Le prix de vente d'une boucherie dans la Marne
20 ventes de boucheries publiées dans la Marne depuis janvier 2019. Prix médian : 65 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 30 000 € et 120 000 €.
Prix médian de boucheries dans la Marne
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 25 000 € |
| 2020 | 3 | 40 000 € |
| 2021 | 1 | 40 000 € |
| 2022 | 3 | 65 000 € |
| 2023 | 3 | 120 000 € |
| 2024 | 3 | 78 000 € |
| 2025 | 4 | 92 000 € |
| 2026 | 1 | 205 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Reims | 6 | 48 000 € |
| Avize | 2 | 52 000 € |
| Saint-Remy-sur-Bussy | 2 | 142 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| février 2026 | Saint-Remy-sur-Bussy | 205 000 € | Chargement de volailles, notamment de poulets de chair, activité commerciale de gestion… |
| septembre 2025 | Épernay | 120 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de plats cuisinés, produits laitiers et de… |
| septembre 2025 | Sacy | 220 000 € | Vente ambulante sur les marché de produits de boucherie, charcuterie et salaisons |
| mars 2025 | Dormans | 65 000 € | Boucherie-charcuterie, vin, poulet, traiteur et tous produits alimentaires |
| février 2025 | Reims | 30 000 € | BOUCHERIE, CHARCUTERIE |
| octobre 2024 | Reims | 120 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| octobre 2024 | Reims | 30 000 € | Boucherie halal, boucherie traiteur, avec une activité accessoire de rôtisserie |
| août 2024 | Saint-Remy-sur-Bussy | 78 000 € | Chargement et déchargement de volailles concernant notamment des poulets et comprenant… |
| octobre 2023 | Saint-Martin-d'Ablois | 120 000 € | Boucherie, charcuterie et comestibles, beurre, volaille, conserves, traiteur |
| mars 2023 | Châlons-en-Champagne | 159 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| février 2023 | Pierry | 39 000 € | Boucherie, charcuterie |
| avril 2022 | Reims | 65 000 € | Commerce d'articles de boucherie chevaline, charcuterie et traiteur |
| avril 2022 | Avize | 85 000 € | Boucherie charcuterie traiteur plats cuisines rôtisserie volaille alimentation générale… |
| mars 2022 | Avenay-Val-d'Or | 20 000 € | Boucherie charcuterie |
| juillet 2021 | Aÿ-Champagne | 40 000 € | Toute activité de boucherie charcuterie cuisines volailles triperie fromagerie et… |
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Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie dans la Marne ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.