Le prix de vente d'une pâtisserie dans la Drôme
12 ventes de pâtisseries publiées dans la Drôme depuis janvier 2019. Prix médian : 74 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 45 000 € et 158 000 €.
Prix médian de pâtisseries dans la Drôme
- 2019
- 2020
- 2021
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 240 000 € |
| 2020 | 1 | 20 000 € |
| 2021 | 4 | 74 000 € |
| 2023 | 1 | 45 000 € |
| 2024 | 2 | 78 000 € |
| 2025 | 1 | 320 000 € |
| 2026 | 2 | 88 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Eymeux | 2 | 28 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Valence | 45 000 € | Vente de pain, pâtisserie, snacking, glacerie -chocolaterie |
| juin 2026 | Saint-Paul-Trois-Châteaux | 130 000 € | Fond de commerce de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaces, epicerie fine, vente… |
| juin 2025 | Chabeuil | 320 000 € | Pâtisserie. Boulangerie. Sandwicherie |
| octobre 2024 | Eymeux | 45 000 € | Pâtisserie, viennoiserie, snacking, restaurant, salon de thé, aire de jeux |
| juin 2024 | Nyons | 110 000 € | Un fonds artisanal de pâtisserie, confiserie, glacier, chocolatier, traiteur connu sous… |
| décembre 2023 | Saint-Vallier | 45 000 € | Pâtisserie, confiserie et glaces |
| octobre 2021 | Pierrelatte | 99 000 € | Pâtisserie, chocolaterie, glaces, confiseries |
| octobre 2021 | Bourg-lès-Valence | 48 000 € | Pâtisserie, chocolaterie |
| avril 2021 | Eymeux | 12 000 € | Pâtisserie, viennoiserie, snacking, restaurant, salon de thé, air de jeux |
| mars 2021 | Tain-l'Hermitage | 290 000 € | Pâtisserie, chocolaterie, glace, viennoiserie, traiteur, vente de boissons non alcoolisées |
| janvier 2020 | Montélimar | 20 000 € | Achat/vente sur place et à emporter de pâtisserie, de confiserie, de friandises, de… |
| juillet 2019 | Crest | 240 000 € | Pâtisserie, confiserie et glaces, chocolaterie, traiteur, salon de thé et boulangerie |
Le prix de pâtisseries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
- Café, bar
- Bar-tabac
- Tabac-presse
- Hôtel-restaurant
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie dans la Drôme ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.