Le prix de vente d'une pâtisserie dans le Finistère
11 ventes de pâtisseries publiées dans le Finistère depuis janvier 2019. Prix médian : 210 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 130 000 € et 365 000 €.
Prix médian de pâtisseries dans le Finistère
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 245 000 € |
| 2020 | 1 | 35 000 € |
| 2021 | 4 | 215 000 € |
| 2022 | 2 | 114 000 € |
| 2023 | 1 | 400 000 € |
| 2024 | 1 | 350 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Brest | 3 | 35 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2024 | Pont-l'Abbé | 350 000 € | Distribution de pâtisseries, viennoiseries, pains artisanaux |
| juin 2023 | Brest | 400 000 € | Toutes activités liées à la fabrication artisanale associée à la vente au détail de… |
| octobre 2022 | Brest | 32 500 € | Pâtisserie, salon de thé, restauration rapide, exploité sous l'enseigne "on fait des… |
| octobre 2022 | Landivisiau | 195 000 € | Pâtisserie, confiserie, glaces, chocolaterie, salon de thé ainsi que toutes activités… |
| juin 2021 | Plouescat | 210 000 € | Vente au détail et en gros de pain, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, chocolat… |
| mars 2021 | Châteaulin | 220 000 € | Patisserie chocolaterie salon de thé restauration rapide |
| janvier 2021 | Pleyben | 150 000 € | Fabrication et la vente au détail et en gros de patisserie, confiserie, chocolat et… |
| janvier 2021 | Quimper | 390 000 € | Patisserie - salon de thé - vente de confiserie, glaces au détail |
| novembre 2020 | Brest | 35 000 € | Pâtisserie, salon de thé |
| décembre 2019 | Concarneau | 110 000 € | Fabrication et vente de pâtisserie bretonne et tous produits aliemntaires au détail… |
| septembre 2019 | Guilvinec | 380 000 € | Pâtisserie au détail, crêperie, salon de thé avec une forte activité de boulangerie |
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- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Crêperie
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie dans le Finistère ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.