Le prix de vente d'une pâtisserie dans le Morbihan
15 ventes de pâtisseries publiées dans le Morbihan depuis janvier 2019. Prix médian : 120 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 60 000 € et 298 000 €.
Prix médian de pâtisseries dans le Morbihan
- 2019
- 2020
- 2021
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 175 000 € |
| 2020 | 4 | 125 000 € |
| 2021 | 1 | 400 000 € |
| 2023 | 2 | 92 000 € |
| 2024 | 2 | 40 000 € |
| 2025 | 3 | 300 000 € |
| 2026 | 1 | 300 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Vannes | 3 | 65 000 € |
| Belz | 2 | 332 000 € |
| Larmor-Plage | 2 | 58 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| février 2026 | Auray | 300 000 € | Vente de boissons non alcoolisées, pâtisseries, viennoiseries, sandwicherie et plus… |
| octobre 2025 | Ploeren | 300 000 € | Biscuiterie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, boulangerie, salon de… |
| juillet 2025 | Vannes | 770 000 € | Vente de produits de biscuiterie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, articles ou… |
| mars 2025 | Vannes | 60 000 € | Pâtisseries - fabrication de chocolat et produits de confiserie |
| juillet 2024 | Pontivy | 30 000 € | Fabrication et la vente de pâtisseries, crêpes, gaufres, snacks, glaces, boissons sur… |
| mai 2024 | Lorient | 50 000 € | Pâtisserie, dépôt de pain, brioche, saladerie, sandwicherie… |
| avril 2023 | Bignan | 120 000 € | Fabrication artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries, restaurant rapide à… |
| avril 2023 | Vannes | 65 000 € | Pâtisserie - viennoiserie - sandwicherie - tarterie - produits alimentaires - boissons… |
| mars 2021 | Belz | 400 000 € | Et artisanal de pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie et vente de… |
| octobre 2020 | Belz | 265 000 € | Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie, glacier, salon de thé… |
| octobre 2020 | Locoal-Mendon | 140 000 € | Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie, glacier, salon de thé… |
| juillet 2020 | Larmor-Plage | 60 000 € | Briocherie, pâtisserie et notamment pâtisserie sèche, confiserie, plats cuisinés… |
| février 2020 | Le Palais | 110 000 € | Pâtisserie salon de thé chocolatier glacier confiseur vente de petite épicerie dont… |
| juin 2019 | Larmor-Plage | 55 000 € | Briocherie, pâtisserie et notamment pâtisserie sèche, confiserie, plats cuisinés… |
| mars 2019 | Pluvigner | 295 000 € | Bboulangerie, pâtisserie, traiteur |
Le prix de pâtisseries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Boulangerie-pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Traiteur
- Poissonnerie
- Primeur
- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Cave, caviste
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Crêperie
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie dans le Morbihan ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.