Le prix de vente d'une pâtisserie dans le Nord
12 ventes de pâtisseries publiées dans le Nord depuis janvier 2019. Prix médian : 80 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 49 000 € et 136 000 €.
Prix médian de pâtisseries dans le Nord
- 2019
- 2021
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 15 000 € |
| 2021 | 2 | 416 000 € |
| 2023 | 2 | 68 000 € |
| 2024 | 4 | 75 000 € |
| 2025 | 1 | 15 000 € |
| 2026 | 2 | 268 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Le Cateau-Cambrésis | 2 | 361 000 € |
| Lille | 2 | 135 000 € |
| Roubaix | 2 | 42 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juin 2026 | Dunkerque | 118 000 € | Fabrication et vente en gros et en détail de pain, pâtisserie, confiserie, épicerie… |
| février 2026 | Saint-Amand-les-Eaux | 417 000 € | Pâtisserie. Boulangerie. Confiserie, chocolaterie. Glacier. Traiteur |
| juillet 2025 | Roubaix | 15 000 € | Fabrication artisanale et la commercialisation au détail de pains, Viennoiseries… |
| novembre 2024 | Houplines | 108 359 € | Pâtisserie |
| août 2024 | Lille | 80 000 € | Pâtisserie, salon de thé, petite restauration |
| juin 2024 | Cambrai | 30 000 € | Pâtisserie, vente de plat à emporter, traiteur, restauration rapide, vente de boissons… |
| mars 2024 | Roubaix | 70 000 € | Pâtisserie artisanale, vente sur place et à emporter de pâtisseries, salon de thé et… |
| avril 2023 | Le Cateau-Cambrésis | 80 000 € | Pâtisserie-confiserie, chocolatier-glacier. sandwicherie, traiteur |
| février 2023 | Douchy-les-Mines | 55 000 € | Fabrication et vente de pâtisserie, boulangerie |
| novembre 2021 | Lille | 190 000 € | Pâtisserie, confiserie, glaces |
| mars 2021 | Le Cateau-Cambrésis | 642 023 € | Conception, la fabrication la production la commercialisation de toiles de cuisson en… |
| septembre 2019 | Villeneuve-d'Ascq | 15 000 € | Vente de pâtisseries sur place, à emporter et sur internet |
Le prix de pâtisseries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Boulangerie-pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Traiteur
- Fromagerie
- Primeur
- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Cave, caviste
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie dans le Nord ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.