Le prix de vente d'une pâtisserie dans le Puy-de-Dôme
16 ventes de pâtisseries publiées dans le Puy-de-Dôme depuis janvier 2019. Prix médian : 95 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 46 000 € et 212 000 €.
Prix médian de pâtisseries dans le Puy-de-Dôme
- 2019
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 550 000 € |
| 2021 | 5 | 105 000 € |
| 2022 | 2 | 56 000 € |
| 2023 | 2 | 62 000 € |
| 2024 | 2 | 95 000 € |
| 2025 | 3 | 90 000 € |
| 2026 | 1 | 310 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Clermont-Ferrand | 4 | 335 000 € |
| Chamalières | 2 | 58 000 € |
| Issoire | 2 | 59 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mai 2026 | Mozac | 310 000 € | Pâtisserie, chocolaterie, confiseries, glaces |
| juillet 2025 | Puy-Guillaume | 90 000 € | Pâtisserie |
| mai 2025 | Issoire | 73 000 € | Viennoiserie pâtisserie - confiserie chocolatier - glacier - salon de thé, dépôt de… |
| janvier 2025 | Romagnat | 550 000 € | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche |
| septembre 2024 | Chamalières | 10 000 € | Vente de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, gâteaux, bonbons, confiseries, glaces… |
| février 2024 | Maringues | 180 000 € | Fabrication et vente de pain, pâtisseries, viennoiseries et tous produits de… |
| octobre 2023 | Gerzat | 100 000 € | Cession de branche d'activité : boutique constituant un point de vente autonome de… |
| octobre 2023 | Châtel-Guyon | 23 000 € | Pâtisserie, chocolaterie, traiteur, toutes activités pré-citées, fabrication et vente… |
| novembre 2022 | Courpière | 40 000 € | Pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaces, viennoiserie, sandwicherie, dépôt de pain |
| juin 2022 | Clermont-Ferrand | 72 000 € | Fabrication et vente de pains, viennoiseries, pâtisseries. fabrication et vente de… |
| octobre 2021 | Clermont-Ferrand | 120 000 € | Pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, crêperie et traiteur |
| octobre 2021 | Issoire | 45 000 € | Pâtisserie, salon de thé |
| juillet 2021 | Clermont-Ferrand | 583 000 € | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche |
| avril 2021 | Chamalières | 105 000 € | Pâtisserie, chocolaterie |
| mars 2021 | Ambert | 46 000 € | Pâtisserie chocolaterie glacerie épicerie salon de thé sans vente d'alcool |
Le prix de pâtisseries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Boulangerie-pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Traiteur
- Fromagerie
- Épicerie, supérette
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
- Café, bar
- Bar-tabac
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie dans le Puy-de-Dôme ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.