Le prix de vente d'une pâtisserie en Seine-Maritime
15 ventes de pâtisseries publiées en Seine-Maritime depuis janvier 2019. Prix médian : 85 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 58 000 € et 130 000 €.
Prix médian de pâtisseries en Seine-Maritime
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2020 | 4 | 90 000 € |
| 2021 | 2 | 134 000 € |
| 2022 | 1 | 20 000 € |
| 2023 | 3 | 68 000 € |
| 2024 | 2 | 68 000 € |
| 2025 | 2 | 78 000 € |
| 2026 | 1 | 148 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Rouen | 7 | 68 000 € |
| Dieppe | 2 | 85 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juillet 2026 | Bréauté | 148 000 € | Fabrication artisanale et la vente de pains, pains spéciaux, viennoiseries… |
| juillet 2025 | Dieppe | 120 000 € | Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à l'activité de… |
| avril 2025 | Rouen | 35 000 € | Pâtisserie, sandwicherie, salon de thé, petite restauration… |
| décembre 2024 | Dieppe | 50 000 € | Vente et le commerce en magasin, sur internet ou de façon ambulante de donuts… |
| février 2024 | Rouen | 85 000 € | Une de conception, fabrication et commercialisation de cookies et… |
| novembre 2023 | Rouen | 65 000 € | Pâtisserie - salon de thé |
| septembre 2023 | Rouen | 67 500 € | Pâtisserie, confiserie, glaces, dépôt de pain et traiteur |
| janvier 2023 | Rouen | 160 000 € | Détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé |
| novembre 2022 | Rives-en-Seine | 20 000 € | Pâtisserie, confiserie, salon de thé, vente de glaces et crèmes glacées |
| septembre 2021 | Préaux | 137 000 € | Pâtisserie boulangerie confiserie chocolaterie traiteur glaces boissons a emporter |
| août 2021 | Rouen | 130 000 € | Fabrication et vente de pâtisserie sur place et à emporter avec possibilité de… |
| décembre 2020 | Rouen | 65 000 € | Pâtisserie, fabrication et vente de chocolats, glaces, confiserie et cadeaux |
| novembre 2020 | Londinières | 115 000 € | Proposant à la vente des pains, viennoiseries… |
| septembre 2020 | Val-de-Saâne | 130 000 € | Fabrication de pain, de pâtisserie et de tous produits de boulangerie |
| août 2020 | Saint-Valery-en-Caux | 25 000 € | Pâtisserie, salon de thé |
Le prix de pâtisseries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Cave, caviste
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie en Seine-Maritime ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.