Le prix de vente d'une pâtisserie dans les Yvelines
10 ventes de pâtisseries publiées dans les Yvelines depuis janvier 2019. Prix médian : 56 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 26 000 € et 77 000 €.
Prix médian de pâtisseries dans les Yvelines
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 15 000 € |
| 2020 | 1 | 380 000 € |
| 2021 | 1 | 56 000 € |
| 2022 | 2 | 90 000 € |
| 2024 | 2 | 74 000 € |
| 2025 | 2 | 27 000 € |
| 2026 | 1 | 12 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Versailles | 2 | 90 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juillet 2026 | Villepreux | 12 000 € | Production et vente de pâtisseries et snacking, vente de boissons, y compris… |
| mai 2025 | Plaisir | 25 000 € | Laboratoire - atelier de pâtisserie sis à plaisir (78370), 2048 rue… |
| mai 2025 | Le Pecq | 28 500 € | Laboratoire de fabrication de pâtisserie vente de pâtisserie de… |
| novembre 2024 | Achères | 68 000 € | Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - toute… |
| octobre 2024 | Saint-Germain-en-Laye | 80 000 € | Pâtisserie, salon de thé |
| août 2022 | Versailles | 124 000 € | Fabrication de pâtisserie, chocolatiers, glacier, torréfaction de cacao, épicerie fine |
| janvier 2022 | Versailles | 55 000 € | Atelier culinaire, cours de cuisine et de pâtisserie |
| septembre 2021 | Châteaufort | 56 000 € | Tous fonds de commerce pâtisserie cuisson et fabrication soit en… |
| septembre 2020 | Aubergenville | 380 000 € | Fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de… |
| juin 2019 | Le Chesnay-Rocquencourt | 15 000 € | Pâtisserie traiteur |
Le prix de pâtisseries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Boulangerie-pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Traiteur
- Fromagerie
- Primeur
- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Cave, caviste
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Restaurant
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie dans les Yvelines ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.