Le prix de vente d'une boucherie dans le Gers
16 ventes de boucheries publiées dans le Gers depuis janvier 2019. Prix médian : 120 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 71 000 € et 158 000 €.
Prix médian de boucheries dans le Gers
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 3 | 200 000 € |
| 2020 | 1 | 120 000 € |
| 2021 | 2 | 135 000 € |
| 2022 | 1 | 103 000 € |
| 2023 | 2 | 172 000 € |
| 2024 | 2 | 128 000 € |
| 2025 | 1 | 140 000 € |
| 2026 | 4 | 35 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Auch | 4 | 55 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juillet 2026 | L'Isle-Jourdain | 20 000 € | Commerce de boucherie, charcuterie, plats cuisinés, rôtisserie, traiteur à emporter… |
| juillet 2026 | Castillon-Savès | 150 000 € | Boucherie charcuterie, charcuterie chevaline, vins fins et conserves en ambulant |
| mars 2026 | Auch | 35 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie, boissons non alcoolisées, fruits, légumes et… |
| janvier 2026 | Auch | 35 000 € | Boucherie - charcuterie - traiteur - epicerie, boissons non alcoolisées, fruits, légumes… |
| juillet 2025 | Castéra-Verduzan | 140 000 € | Boucherie, charcuterie, volailler, tripier, transformation de viande, fabrication et… |
| novembre 2024 | Auch | 180 000 € | En france ou à l'étranger, en magasin ou sur les marchés: point de vente collectif animé… |
| juin 2024 | Auch | 75 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| novembre 2023 | Nogaro | 230 000 € | Commerce de détail alimentaire, toute activité de boucherie, charcuterie et supérette |
| octobre 2023 | Fleurance | 115 000 € | Boucherie, charcuterie, triperie, plats cuisinés et conserves alimentaires, volailles… |
| novembre 2022 | Mirande | 103 140 € | Fabrication et le commerce de détail de viandes, charcuterie, produits à base de… |
| décembre 2021 | Beaumarchés | 120 000 € | Achat, vente, transformation et fabrication de tous produits à base de viande notamment… |
| juillet 2021 | Simorre | 150 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| février 2020 | Miélan | 120 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| septembre 2019 | Mauvezin | 60 000 € | Découpe et vente au détail, en gros et demi-grosde boucherie, charcuterie, volailles… |
| mars 2019 | Pavie | 200 000 € | Commerce de boucherie, charcuterie et volailles |
Le prix de boucheries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Hôtel-restaurant
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- Salon de coiffure
- Institut de beauté
- Pharmacie
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie dans le Gers ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.