Le prix de vente d'une boucherie en Lozère
14 ventes de boucheries publiées en Lozère depuis janvier 2019. Prix médian : 68 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 34 000 € et 117 000 €.
Prix médian de boucheries en Lozère
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 66 000 € |
| 2020 | 3 | 70 000 € |
| 2021 | 1 | 180 000 € |
| 2022 | 1 | 20 000 € |
| 2023 | 1 | 30 000 € |
| 2024 | 1 | 190 000 € |
| 2025 | 4 | 56 000 € |
| 2026 | 2 | 72 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Mende | 4 | 52 000 € |
| Mont Lozère et Goulet | 2 | 25 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| avril 2026 | Florac Trois Rivières | 107 000 € | Boucherie - charcuterie (activité artisanale) ;;; plats cuisinés à emporter |
| janvier 2026 | Mende | 36 600 € | Boucherie charcuterie traiteur |
| décembre 2025 | Mende | 36 000 € | Boucherie charcuterie traiteur |
| juillet 2025 | Bourgs sur Colagne | 77 000 € | Boucherie - charcuterie - atelier de découpe (activités artisanales) |
| juillet 2025 | Marvejols | 33 000 € | Boucherie-charcuterie |
| juillet 2025 | Nasbinals | 130 000 € | Boucherie-charcuterie, salaison, conserves (activités artisanales) ;;; traiteur, vente… |
| novembre 2024 | Langogne | 190 000 € | Boucherie-charcuterie, salaisons, traiteur, épicerie, plats préparés |
| mars 2023 | Mont Lozère et Goulet | 30 000 € | Boucherie, charcuterie |
| septembre 2022 | La Malène | 20 000 € | Boucherie charcuterie |
| octobre 2021 | Le Malzieu-Ville | 180 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| avril 2020 | Mont Lozère et Goulet | 20 000 € | Boucherie charcuterie |
| avril 2020 | Mende | 70 000 € | Boucherie charcuterie volailler sédentaire et ambulant, fabrication vente de charcuterie… |
| mars 2020 | Saint-Michel-de-Dèze | 120 000 € | Branche d'activité de vente de volailles sur les marchés de Sommières, d'Uzès et de… |
| juillet 2019 | Mende | 66 500 € | Boucherie charcuterie |
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Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie en Lozère ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.