Le prix de vente d'une boulangerie en Lozère
19 ventes de boulangeries publiées en Lozère depuis janvier 2019. Prix médian : 75 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 47 000 € et 110 000 €.
Prix médian de boulangeries en Lozère
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 102 000 € |
| 2020 | 1 | 80 000 € |
| 2021 | 1 | 100 000 € |
| 2022 | 4 | 62 000 € |
| 2023 | 4 | 72 000 € |
| 2024 | 5 | 21 000 € |
| 2026 | 2 | 138 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Vialas | 3 | 21 000 € |
| Gorges du Tarn Causses | 2 | 50 000 € |
| Mont Lozère et Goulet | 2 | 75 000 € |
| Saint-Bauzile | 2 | 45 000 € |
| Saint-Chély-d'Apcher | 2 | 94 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Saint-Bauzile | 55 000 € | Boulangerie - pâtisserie - vente de boissons non alcoolisées à emporter |
| mars 2026 | Langogne | 220 000 € | Boulangerie - pâtisserie |
| décembre 2024 | Vialas | 21 000 € | Boulangerie pâtisserie |
| décembre 2024 | Vialas | 21 000 € | Boulangerie pâtisserie |
| novembre 2024 | Saint-Chély-d'Apcher | 60 000 € | Boulangerie, pâtisserie |
| juillet 2024 | Bel-Air-Val-d'Ance | 3 000 € | Boulangerie et accessoirement d'alimentation générale, vins et spiritueux |
| mai 2024 | Marvejols | 248 500 € | Boulangerie, pâtisserie, terminal de cuisson, confiserie, traiteur, salon de thé, épicerie |
| décembre 2023 | La Canourgue | 100 000 € | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur |
| novembre 2023 | Bourgs sur Colagne | 120 000 € | Boulangerie, pâtisserie, traiteur, plats à emporter |
| février 2023 | Vialas | 44 000 € | Boulangerie, pâtisserie, fabrication et vente de produits accessoires type traiteur et… |
| février 2023 | Saint-Bauzile | 35 000 € | Boulangerie - pâtisserie épicerie, vente de boissons à emporter, traiteur, plats… |
| septembre 2022 | Saint-Germain-du-Teil | 175 000 € | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, distribution de produits alimentaires et de… |
| juillet 2022 | Gorges du Tarn Causses | 50 000 € | Boulangerie-pâtisserie, epicerie (sédentaire), viennoiserie, plats cuisinés, vente… |
| juillet 2022 | Gorges du Tarn Causses | 50 000 € | Boulangerie-pâtisserie, epicerie |
| mars 2022 | Mont Lozère et Goulet | 75 000 € | Boulangerie pâtisserie, viennoiserie, entrées chaudes, fabricaton de pizzas, de plats… |
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Questions fréquentes
Combien vaut une boulangerie en Lozère ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.