Le prix de vente d'une boucherie en Vendée
13 ventes de boucheries publiées en Vendée depuis octobre 2023. Prix médian : 78 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 60 000 € et 170 000 €.
Prix médian de boucheries en Vendée
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 3 | 60 000 € |
| 2020 | 2 | 104 000 € |
| 2021 | 2 | 124 000 € |
| 2022 | 3 | 208 000 € |
| 2023 | 5 | 122 000 € |
| 2024 | 8 | 69 000 € |
| 2025 | 4 | 92 000 € |
| 2026 | 1 | 106 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Les Sables-d'Olonne | 7 | 170 000 € |
| Challans | 3 | 340 000 € |
| La Roche-sur-Yon | 3 | 78 000 € |
| Bellevigny | 2 | 40 000 € |
| Montaigu-Vendée | 2 | 79 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juin 2026 | La Roche-sur-Yon | 106 000 € | Charcuterie artisanale, la fabrication et la vente de produits de charcuterie… |
| novembre 2025 | Essarts-en-Bocage | 110 000 € | Boucherie charcuterie traiteur |
| septembre 2025 | Soullans | 69 214 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, plats préparés et vente emporter |
| juillet 2025 | Challans | 75 000 € | Boucherie, de traiteur, de rôtisserie, préparation de plats cuisinés et de… |
| juillet 2025 | Les Sables-d'Olonne | 170 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, plats à emporter et livraison à domicile |
| septembre 2024 | Les Sables-d'Olonne | 350 000 € | Boucherie ; L'activité de charcuterie - traiteur, rôtisserie et… |
| septembre 2024 | Les Sables-d'Olonne | 200 000 € | Revente de charcuterie produits régionaux épicerie fine conserves crèmerie pains… |
| août 2024 | Les Sables-d'Olonne | 260 000 € | Boucherie, charcuterie, triperie, volaille ; Traiteur, vente de plats à emporter… |
| mai 2024 | Aizenay | 15 000 € | Acquisition et l'exploitation d'un fonds de commerce d'abattage de volailles et de… |
| avril 2024 | Saint-Jean-de-Monts | 55 000 € | Boucherie, charcuterie, volailles et ventes de produits annexes |
| mars 2024 | Les Sables-d'Olonne | 50 000 € | Boucherie chevaline |
| mars 2024 | La Roche-sur-Yon | 78 000 € | Partiellement le fonds de commerce de revente de charcuterie, produits régionaux… |
| janvier 2024 | Angles | 60 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, vente de tous produits alimentaires et de… |
| août 2023 | Challans | 476 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, plats cuisinés, rôtisserie, volaille, épicerie fine… |
| avril 2023 | Talmont-Saint-Hilaire | 122 500 € | Tous fonds de commerce de boucherie, charcuterie, rôtisserie, crémerie… |
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Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie en Vendée ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.