Le prix de vente d'un glacier dans les Alpes-Maritimes
23 ventes de glaciers publiées dans les Alpes-Maritimes depuis octobre 2023. Prix médian : 100 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 72 000 € et 175 000 €.
Prix médian de glaciers dans les Alpes-Maritimes
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 7 | 250 000 € |
| 2020 | 3 | 65 000 € |
| 2021 | 9 | 60 000 € |
| 2022 | 5 | 210 000 € |
| 2023 | 5 | 182 000 € |
| 2024 | 7 | 80 000 € |
| 2025 | 7 | 100 000 € |
| 2026 | 8 | 115 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Nice | 14 | 125 000 € |
| Antibes | 9 | 100 000 € |
| Cannes | 7 | 182 000 € |
| Menton | 6 | 148 000 € |
| Biot | 2 | 90 000 € |
| Saint-Laurent-du-Var | 2 | 59 000 € |
| Villefranche-sur-Mer | 2 | 125 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Nice | 165 000 € | Fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter… |
| août 2026 | Nice | 100 000 € | Glacier artisanal : fabrication et commerce de glaces et sorbets, crêperie, commerce… |
| juillet 2026 | Antibes | 75 000 € | Vente de glaces au yaourt 0 %, gaufres, crêpes, sandwichs et boissons non alcoolisées, à… |
| avril 2026 | Nice | 130 000 € | Glacier - vente et fabrication de glaces - vente de pâtisseries, bonbons, boissons non… |
| mars 2026 | Saint-Laurent-du-Var | 50 000 € | Vente de glaces, crêpes, salades, sandwichs et churros sans vente de boissons alcoolisées |
| février 2026 | Cannes | 160 000 € | Achat, vente de glaces, sandwicherie, salon de thé, pâtisserie, confiserie… |
| février 2026 | Èze | 450 000 € | Vente de glaces, crêpes, gaufres, sandwichs, paninis, sur place ou à emporter |
| janvier 2026 | Gourdon | 50 000 € | Vente de glaces à emporter |
| octobre 2025 | Nice | 120 000 € | Vente sur place et à emporter de glaces sans fabrication, crêperie, vente de gaufres… |
| septembre 2025 | Menton | 185 000 € | Vente de glaces, salon de thé, snack, vente à emporter, vente de tous produits de… |
| août 2025 | Cannes | 220 000 € | Vente de glaces, crêpes, gaufres, salades, sandwichs, boissons sur place et à emporter |
| juillet 2025 | Saint-Laurent-du-Var | 68 000 € | Vente de glaces, crêpes, salades, sandwichs et churros sans vente de boissons alcoolisées |
| juillet 2025 | Cagnes-sur-Mer | 77 000 € | Vente de glaces, crêpes, boissons non alcoolisées, plats cuisinés, vente de pierres… |
| juin 2025 | Antibes | 60 000 € | Fabrication et vente au détail de glace, glacier, salon de thé, fabrication et vente de… |
| février 2025 | Antibes | 100 000 € | Création, acquisition, exploitation de tous fonds de commerce dans le domaine de la… |
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- Cave, caviste
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
Questions fréquentes
Combien vaut un glacier dans les Alpes-Maritimes ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.