Le prix de vente d'une pâtisserie dans les Pyrénées-Orientales
13 ventes de pâtisseries publiées dans les Pyrénées-Orientales depuis janvier 2019. Prix médian : 54 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 25 000 € et 90 000 €.
Prix médian de pâtisseries dans les Pyrénées-Orientales
- 2019
- 2020
- 2021
- 2023
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 150 000 € |
| 2020 | 4 | 100 000 € |
| 2021 | 4 | 70 000 € |
| 2023 | 1 | 22 000 € |
| 2025 | 1 | 54 000 € |
| 2026 | 2 | 30 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Perpignan | 3 | 25 000 € |
| Pia | 2 | 26 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| septembre 2026 | Villelongue-de-la-Salanque | 43 000 € | Fabrication, préparation et vente de produits de pâtisserie, viennoiserie, boulangerie… |
| mars 2026 | Pia | 17 000 € | Vente de pain, viennoiserie, pâtisserie, vente de plats à emporter, terminal de cuisson… |
| juin 2025 | Sorède | 54 000 € | Ou plusieurs terminaux de cuisson, la préparation, la cuisson et la… |
| août 2023 | Torreilles | 22 000 € | Pâtisserie - Dépôt de pain |
| octobre 2021 | Cabestany | 75 000 € | Directe ou indirecte de tout fonds de commerce et artisanal de… |
| juin 2021 | Villefranche-de-Conflent | 90 015 € | Vente de pains, viennoiseries, patisseries, traiteur, petite restauration, épicerie… |
| mars 2021 | Millas | 65 000 € | Fabrication et vente pâtisserie, confiserie, glace, biscuiterie, débit de boissons… |
| février 2021 | Perpignan | 25 000 € | Point chaud, vente de pains réchauffés dans des terminaux de cuisson, gâteaux… |
| novembre 2020 | Argelès-sur-Mer | 185 000 € | Pâtisserie, ldépôt et distribution de produits de boulangerie, viennoiserie, terminal de… |
| octobre 2020 | Pia | 36 000 € | Vente de pain, viennoiserie et pâtisserie, plats à emporter, alimentation générale, bazar |
| octobre 2020 | Thuir | 165 000 € | Fabrication et vente en gros et demi-gros de pain, pâtisserie, viennoiserie et produits… |
| juin 2020 | Perpignan | 2 000 € | Vente de pâtisseries orientales à emporter |
| juillet 2019 | Perpignan | 150 000 € | Commerce de pâtisserie, viennoiserie, confiserie, glaces, chocolats, coques catalanes… |
Le prix de pâtisseries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Boulangerie-pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Primeur
- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Cave, caviste
- Chocolatier, confiseur
- Glacier
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Restaurant
- Café, bar
Questions fréquentes
Combien vaut une pâtisserie dans les Pyrénées-Orientales ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.