Le prix de vente d'une boucherie dans le Cantal
22 ventes de boucheries publiées dans le Cantal depuis janvier 2019. Prix médian : 75 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 52 000 € et 120 000 €.
Prix médian de boucheries dans le Cantal
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 3 | 103 000 € |
| 2020 | 3 | 50 000 € |
| 2021 | 3 | 70 000 € |
| 2022 | 2 | 350 000 € |
| 2023 | 4 | 92 000 € |
| 2024 | 3 | 198 000 € |
| 2025 | 2 | 73 000 € |
| 2026 | 2 | 52 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Aurillac | 9 | 70 000 € |
| Riom-ès-Montagnes | 2 | 134 000 € |
| Vic-sur-Cère | 2 | 45 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Riom-ès-Montagnes | 70 000 € | Boucherie, charcuterie, salaisons, conserves, traiteur… |
| février 2026 | Saint-Urcize | 35 000 € | Boucherie Charcuterie |
| juillet 2025 | Montsalvy | 39 650 € | Boucherie, charcuterie, plats cuisinés à emporter, traiteur |
| janvier 2025 | Murat | 106 303 € | Boucherie, charcuterie, salaisons, traiteur |
| novembre 2024 | Riom-ès-Montagnes | 198 000 € | Boucherie, charcuterie, salaisons, conserves, traiteur… |
| novembre 2024 | Aurillac | 445 000 € | Commerce en détail sans limitation de toutes marchandises et produits dont la vente se… |
| juin 2024 | Chaudes-Aigues | 69 000 € | Boucherie, Charcuterie, rôtisseries, salaisons - Volailles - Triperie - Traiteur, plats… |
| décembre 2023 | Aurillac | 270 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, volailles, fromagerie, vente au détail de produits… |
| août 2023 | Vézac | 120 000 € | Boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur, vente de volailles, vente au détail de… |
| juillet 2023 | Aurillac | 50 000 € | Boucherie, charcuterie, plats cuisinés à emporter, traiteur |
| mai 2023 | Aurillac | 65 000 € | Boucherie charcuterie, transformation de viande, salaisons, vente de plats cuisinés à… |
| août 2022 | Aurillac | 350 000 € | Boucherie, charcuterie, salaisons |
| août 2022 | Pierrefort | 350 000 € | Boucherie, charcuterie, salaisons |
| février 2021 | Mauriac | 115 400 € | Boucherie, charcuterie, plats à emporter, ventes sur place, en livraison et ambulante |
| janvier 2021 | Aurillac | 60 000 € | Charcuterie, salaisons, conserves de légumes, vins fins et articles d'épicerie |
Le prix de boucheries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Prêt-à-porter
- Garage automobile
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie dans le Cantal ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.