Le prix de vente d'une boucherie dans le Doubs
12 ventes de boucheries publiées dans le Doubs depuis octobre 2023. Prix médian : 82 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 54 000 € et 142 000 €.
Prix médian de boucheries dans le Doubs
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 7 | 70 000 € |
| 2020 | 9 | 75 000 € |
| 2021 | 1 | 205 000 € |
| 2022 | 2 | 298 000 € |
| 2023 | 3 | 72 000 € |
| 2024 | 3 | 70 000 € |
| 2025 | 6 | 122 000 € |
| 2026 | 1 | 30 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Besançon | 6 | 145 000 € |
| Valdahon | 4 | 54 000 € |
| Pontarlier | 3 | 72 000 € |
| Audincourt | 2 | 55 000 € |
| Dasle | 2 | 75 000 € |
| Valentigney | 2 | 174 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| janvier 2026 | Besançon | 30 000 € | Boucherie traiteur et tous métiers de bouche |
| décembre 2025 | Besançon | 150 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie |
| octobre 2025 | Baume-les-Dames | 30 000 € | Commerce de détail alimentaire en magasin spécialisé comprenant la vente de viandes… |
| octobre 2025 | Pirey | 190 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de plats à emporter et toutes activités annexes |
| octobre 2025 | Valdahon | 57 000 € | Boucherie-charcuterie - traiteur |
| avril 2025 | Pontarlier | 93 000 € | Boucherie charcuterie traiteur beurre choucroute oeufs volailes comestibles |
| février 2025 | Besançon | 150 000 € | Boucherie - charcuterie - triperie - traiteur |
| juin 2024 | Damprichard | 115 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, comestibles |
| juin 2024 | Valdahon | 45 000 € | Boucherie et alimentation générale achat du fonds de géromé patrick… |
| avril 2024 | Seloncourt | 70 000 € | Boucherie, charcuterie, épicerie et traiteur |
| novembre 2023 | Pontarlier | 72 000 € | Préparation, production, fabrication, commercialisation de produits de boucherie… |
| novembre 2023 | Besançon | 140 000 € | Commerce de boucherie, charcuterie, traiteur, plats à emporter, petite épicerie |
| février 2023 | Valentigney | 48 000 € | Vente de viande, charcuterie et tous articles d'épicerie, dont… |
| novembre 2022 | Ornans | 145 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| janvier 2022 | Pont-de-Roide-Vermondans | 450 000 € | Tous fonds de commerce de boucherie, charcuterie, salaisons, traiteur… |
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- Hôtel-restaurant
- Salon de coiffure
- Institut de beauté
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie dans le Doubs ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.