Le prix de vente d'un hôtel-restaurant dans le Doubs
25 ventes d'hôtels-restaurants publiées dans le Doubs depuis janvier 2019. Prix médian : 170 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 100 000 € et 230 000 €.
Prix médian d'hôtels-restaurants dans le Doubs
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 8 | 170 000 € |
| 2020 | 3 | 250 000 € |
| 2021 | 1 | 80 000 € |
| 2022 | 4 | 192 000 € |
| 2024 | 4 | 102 000 € |
| 2025 | 3 | 250 000 € |
| 2026 | 2 | 105 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Besançon | 5 | 230 000 € |
| Malbuisson | 2 | 425 000 € |
| Ornans | 2 | 216 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Hyèvre-Paroisse | 60 000 € | Hôtel restaurant café |
| janvier 2026 | Malbuisson | 150 000 € | Tous hôtels, bars, restaurants ; l'activité de traiteur, vente à… |
| juin 2025 | Arc-et-Senans | 250 000 € | Restaurant, d'un bar (licence iv), d'un hôtel, l'activité de traiteur… |
| mars 2025 | Besançon | 190 000 € | Café, hôtel, restaurant |
| février 2025 | Villers-le-Lac | 420 000 € | Café, restaurant, hôtel, brasserie, traiteur et toutes activités de bouche |
| octobre 2024 | Les Combes | 60 000 € | Restauration traditionnelle, à consommer sur… |
| septembre 2024 | Saône | 136 000 € | Hôtel, restaurant, vente à emporter, bar, traiteur - organisation d'évènements et vente… |
| juin 2024 | Pont-les-Moulins | 210 000 € | Propriété et l'exploitation de tous hôtels, restaurants, bars, de toute nature et de… |
| mars 2024 | Les Fourgs | 67 000 € | Café bar brasserie restaurant grill self traiteur pension de famille hôtel commerce… |
| septembre 2022 | Malbuisson | 700 000 € | Tous hôtels, bars, restaurants ; l'activité de traiteur, vente à… |
| août 2022 | Quingey | 153 485 € | Café, restaurant, hôtel |
| avril 2022 | Besançon | 230 000 € | Hôtel, café, restaurant |
| avril 2022 | Pont-de-Roide-Vermondans | 30 000 € | Hôtel bar restaurant |
| septembre 2021 | Chapelle-des-Bois | 80 000 € | Hôtel-restaurant |
| juin 2020 | Ornans | 250 000 € | Tous fonds de commerce d'hôtel, bar, restaurant, traiteur |
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- Salon de coiffure
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Questions fréquentes
Combien vaut un hôtel-restaurant dans le Doubs ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.