Le prix de vente d'une boucherie en Haute-Savoie
23 ventes de boucheries publiées en Haute-Savoie depuis octobre 2023. Prix médian : 230 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 107 000 € et 392 000 €.
Prix médian de boucheries en Haute-Savoie
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 3 | 230 000 € |
| 2020 | 4 | 246 000 € |
| 2021 | 7 | 250 000 € |
| 2022 | 10 | 170 000 € |
| 2023 | 8 | 250 000 € |
| 2024 | 3 | 200 000 € |
| 2025 | 12 | 250 000 € |
| 2026 | 6 | 250 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Annecy | 6 | 122 000 € |
| Thonon-les-Bains | 4 | 152 000 € |
| Bonneville | 3 | 310 000 € |
| Évian-les-Bains | 3 | 300 000 € |
| Annemasse | 2 | 220 000 € |
| Chamonix-Mont-Blanc | 2 | 316 000 € |
| Cusy | 2 | 362 000 € |
| Samoëns | 2 | 230 000 € |
| Thônes | 2 | 305 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Bons-en-Chablais | 220 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, triperie… |
| juillet 2026 | Sevrier | 335 000 € | Tous fonds de commerce de boucherie, charcuterie, triperie, incluant… |
| juillet 2026 | Taninges | 450 000 € | Commerce de gros et demi-gros de viandes de boucherie, volaille… |
| avril 2026 | Sallenôves | 60 000 € | Tous fonds de commerce de boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie… |
| janvier 2026 | Marnaz | 113 626 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| janvier 2026 | Bonneville | 280 000 € | Boucherie, charcuterie, triperie, volaille, rôtisserie, traiteur en gros, demi-gros et… |
| décembre 2025 | Évian-les-Bains | 500 000 € | Commerce de boucherie/charcuterie/volaille/traiteur |
| novembre 2025 | La Clusaz | 550 000 € | Charcuterie, fromage, épicerie fine et spiritueux |
| septembre 2025 | Annecy | 500 000 € | Boucherie, charcuterie dont l'activité principale déclarée est… |
| août 2025 | Saint-Cergues | 270 000 € | Boucherie, la charcuterie, la rôtisserie, le traiteur |
| août 2025 | Cusy | 525 000 € | Boucherie et de charcuterie |
| juillet 2025 | Bellevaux | 30 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, snack ambulant |
| mai 2025 | Cusy | 200 000 € | Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.… |
| mars 2025 | Annecy | 230 000 € | Boucherie, charcuterie. Traiteur |
| février 2025 | Les Gets | 217 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, vente à emporter, achat, fabrication et revente de… |
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- Restauration rapide
- Crêperie
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Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie en Haute-Savoie ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.