Le prix de vente d'une boucherie en Ille-et-Vilaine
32 ventes de boucheries publiées en Ille-et-Vilaine depuis octobre 2023. Prix médian : 106 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 57 000 € et 160 000 €.
Prix médian de boucheries en Ille-et-Vilaine
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 4 | 65 000 € |
| 2020 | 9 | 110 000 € |
| 2021 | 13 | 90 000 € |
| 2022 | 14 | 145 000 € |
| 2023 | 16 | 145 000 € |
| 2024 | 10 | 123 000 € |
| 2025 | 11 | 40 000 € |
| 2026 | 6 | 125 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Rennes | 14 | 152 000 € |
| Dinard | 5 | 95 000 € |
| Saint-Malo | 5 | 150 000 € |
| Dol-de-Bretagne | 3 | 125 000 € |
| Bruz | 2 | 350 000 € |
| Chartres-de-Bretagne | 2 | 135 000 € |
| Chevaigné | 2 | 303 000 € |
| Châteaugiron | 2 | 162 000 € |
| Fougères | 2 | 38 000 € |
| Louvigné-du-Désert | 2 | 75 000 € |
| Melesse | 2 | 119 000 € |
| Saint-Aubin-du-Cormier | 2 | 90 000 € |
| Vitré | 2 | 95 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Rennes | 80 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, supérette, commerce de détail d'alimentation générale… |
| septembre 2026 | Saint-Aubin-du-Cormier | 90 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur et épicerie, comprenant l'élaboration et… |
| septembre 2026 | Saint-Domineuc | 170 000 € | Fabrication, préparation, transformation, vente en magasin de produits carnés… |
| juillet 2026 | Saint-Malo | 165 000 € | Commerce de détail de boucherie, charcuterie, plats cuisinés, traiteur, rôtisserie… |
| juin 2026 | Dinard | 90 000 € | Boucherie charcuterie volailles traiteur |
| février 2026 | Dol-de-Bretagne | 160 000 € | Boucherie charcuterie traiteur vente à emporter |
| juillet 2025 | Plélan-le-Grand | 40 000 € | Vente, fabrication de produits de charcuterie, boucherie, traiteur, plats préparés à… |
| juillet 2025 | Janzé | 160 000 € | Boucherie - charcuterie - traiteur, rôtisserie, alimentation, vente à emporter de… |
| juin 2025 | Noyal-sur-Vilaine | 75 000 € | Charcuterie-traiteur dans des équipements mobiles sur les marchés suivants de rennes… |
| mai 2025 | Vitré | 20 000 € | Boucherie, charcuterie - rôtisserie, volailles, plats cuisinés |
| mai 2025 | Melesse | 118 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur (plats préparés à emporter), épicerie |
| avril 2025 | Chevaigné | 260 000 € | Boucherie charcuterie rôtisserie traiteur |
| mars 2025 | Lohéac | 60 000 € | Boucherie charcuterie traiteur |
| mars 2025 | Saint-Didier | 20 000 € | Toutes activités de charcuterie, boucherie, traiteur, sandwichs, plats cuisinés à… |
| mars 2025 | Rennes | 5 000 € | Boucher, charcutier, volailles, comestibles |
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- Pizzeria
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- Crêperie
- Salon de thé, coffee shop
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie en Ille-et-Vilaine ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.