Le prix de vente d'une boucherie dans le Rhône
48 ventes de boucheries publiées dans le Rhône depuis octobre 2023. Prix médian : 100 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 63 000 € et 156 000 €.
Prix médian de boucheries dans le Rhône
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 27 | 110 000 € |
| 2020 | 14 | 130 000 € |
| 2021 | 23 | 100 000 € |
| 2022 | 23 | 120 000 € |
| 2023 | 19 | 140 000 € |
| 2024 | 14 | 112 000 € |
| 2025 | 13 | 100 000 € |
| 2026 | 17 | 90 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Lyon | 43 | 142 000 € |
| Villefranche-sur-Saône | 10 | 74 000 € |
| Villeurbanne | 8 | 66 000 € |
| Vénissieux | 6 | 55 000 € |
| Oullins-Pierre-Bénite | 5 | 90 000 € |
| Belleville-en-Beaujolais | 4 | 90 000 € |
| Bron | 3 | 78 000 € |
| Saint-Genis-Laval | 3 | 42 000 € |
| Caluire-et-Cuire | 2 | 68 000 € |
| Champagne-au-Mont-d'Or | 2 | 354 000 € |
| Genas | 2 | 212 000 € |
| Irigny | 2 | 230 000 € |
| L'Arbresle | 2 | 145 000 € |
| Saint-Laurent-de-Mure | 2 | 131 000 € |
| Saint-Martin-en-Haut | 2 | 142 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Lyon | 8 500 € | Charcuterie - traiteur |
| octobre 2026 | Lyon | 400 000 € | Boucherie, charcuterie, triperie, vente de volailles et tout comestibles |
| octobre 2026 | Thurins | 350 000 € | Toutes activités de boucherie, charcuterie, triperie, traiteur, volailles, et tous… |
| octobre 2026 | Oullins-Pierre-Bénite | 90 000 € | Boucherie, charcuterie |
| août 2026 | Lyon | 500 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| juillet 2026 | Tassin-la-Demi-Lune | 180 000 € | Boucherie, rôtisserie, traiteur, alimentation |
| juillet 2026 | Lyon | 142 000 € | Boucherie Charcuterie, volaille (gros, demi-gros, détail). Plats cuisinés à emporter.… |
| avril 2026 | Vénissieux | 35 000 € | Boucherie, charcuterie, volailles |
| avril 2026 | Villefranche-sur-Saône | 152 500 € | Achat vente en gros, demi-gros, de volailles et viande beurre, oeuf, fromage |
| mars 2026 | Lyon | 230 000 € | Boucherie, commerce d'alimentation |
| mars 2026 | Oullins-Pierre-Bénite | 55 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| mars 2026 | Villefranche-sur-Saône | 75 000 € | Charcuterie traiteur |
| mars 2026 | Belleville-en-Beaujolais | 69 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie, vente de vins, produits du terroir… |
| janvier 2026 | Décines-Charpieu | 72 000 € | Boucherie |
| janvier 2026 | Lyon | 110 000 € | Boucherie, charcuterie |
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- Restauration rapide
- Crêperie
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie dans le Rhône ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.