Le prix de vente d'un traiteur dans le Rhône
16 ventes de traiteurs publiées dans le Rhône depuis octobre 2023. Prix médian : 98 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 52 000 € et 178 000 €.
Prix médian de traiteurs dans le Rhône
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 71 000 € |
| 2020 | 3 | 100 000 € |
| 2021 | 7 | 80 000 € |
| 2022 | 5 | 90 000 € |
| 2023 | 3 | 130 000 € |
| 2024 | 5 | 85 000 € |
| 2025 | 6 | 88 000 € |
| 2026 | 4 | 73 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Lyon | 20 | 102 000 € |
| Chaponost | 2 | 65 000 € |
| Villeurbanne | 2 | 185 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| septembre 2026 | Genas | 35 000 € | Préparation et vente de plats cuisinés, desserts à emporter, vente de boissons non… |
| mars 2026 | Lyon | 111 712 € | Préparation et vente de plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter, traiteur… |
| février 2026 | Sainte-Consorce | 122 932 € | Traiteur, pâtissier, restaurant |
| janvier 2026 | Vénissieux | 30 000 € | Acquisition, l'exploitation et la gestion de tout fonds de commerce de rôtisserie… |
| juillet 2025 | Lyon | 40 000 € | Traiteur, restauration rapide et exploitation de bar |
| juillet 2025 | Lyon | 120 000 € | Service traiteur |
| juillet 2025 | Châtillon | 39 500 € | Préparation de plats cuisinés, à emporter, traiteur, restauration de type rapide… |
| juin 2025 | Brignais | 200 000 € | Traiteur avec préparation de denrées alimentaires et de plats cuisinés… |
| mai 2025 | Tassin-la-Demi-Lune | 290 500 € | Traiteur, préparation de plats à emporter, livraison de repas aux… |
| février 2025 | Chaponost | 56 000 € | Traiteur, la préparation de plats à emporter, la livraison de repas aux… |
| août 2024 | Lentilly | 74 000 € | Traiteur, réceptions, ventes à emporter, ventes sur les marchés, café, bar, restaurants… |
| août 2024 | Lyon | 85 000 € | Traiteur |
| août 2024 | Lyon | 350 000 € | Traiteur, épicerie fine. Achat et vente sous toutes formes de produits alimentaires et… |
| juillet 2024 | Lyon | 71 100 € | Traiteur, de fabrication et de vente sur place et à emporter d'une gamme complète… |
| mars 2024 | Lyon | 170 000 € | Traiteur, épicerie fine |
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- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Crêperie
Questions fréquentes
Combien vaut un traiteur dans le Rhône ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.