Le prix de vente d'une boulangerie dans l'Essonne
59 ventes de boulangeries publiées dans l'Essonne depuis octobre 2023. Prix médian : 255 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 151 000 € et 450 000 €.
Prix médian de boulangeries dans l'Essonne
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 30 | 230 000 € |
| 2020 | 24 | 300 000 € |
| 2021 | 33 | 330 000 € |
| 2022 | 29 | 320 000 € |
| 2023 | 21 | 270 000 € |
| 2024 | 23 | 245 000 € |
| 2025 | 9 | 285 000 € |
| 2026 | 17 | 350 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Savigny-sur-Orge | 10 | 158 000 € |
| Corbeil-Essonnes | 9 | 218 000 € |
| Vigneux-sur-Seine | 9 | 165 000 € |
| Yerres | 8 | 310 000 € |
| Sainte-Geneviève-des-Bois | 7 | 370 000 € |
| Viry-Châtillon | 7 | 245 000 € |
| Brunoy | 6 | 373 000 € |
| Massy | 6 | 430 000 € |
| Paray-Vieille-Poste | 5 | 300 000 € |
| Brétigny-sur-Orge | 4 | 465 000 € |
| Chilly-Mazarin | 4 | 525 000 € |
| Longjumeau | 4 | 362 000 € |
| Montgeron | 4 | 386 000 € |
| Étampes | 4 | 332 000 € |
| Évry-Courcouronnes | 4 | 215 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Chilly-Mazarin | 1 000 000 € | Boulangerie, pâtisserie |
| août 2026 | Yerres | 220 000 € | Boulangerie, pâtisserie |
| août 2026 | Saint-Pierre-du-Perray | 800 000 € | Boulangerie, pâtisserie, saladerie, petite restauration |
| août 2026 | Saint-Chéron | 365 000 € | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, vente à emporter, boissons non alcoolisées… |
| juillet 2026 | Sainte-Geneviève-des-Bois | 100 000 € | Boulangerie, pâtisserie |
| juillet 2026 | Limours | 820 000 € | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats, glaces, traiteur, petite cuisine avec… |
| juin 2026 | Sainte-Geneviève-des-Bois | 430 000 € | Boulangerie, pâtisserie, traiteur, glacier, chocolatier, viennoiserie, sandwicherie… |
| juin 2026 | Morangis | 150 000 € | Boulangerie - pâtisserie - viennoiserie - traiteur - plats à emporter |
| mai 2026 | La Ferté-Alais | 600 000 € | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, salon de thé, traiteur, sandwichs, quiches… |
| mai 2026 | Massy | 850 000 € | Boulangerie-pâtisserie |
| mai 2026 | Étampes | 65 000 € | Tous fonds de commerce de terminal de cuisson de produits de… |
| mars 2026 | Igny | 350 000 € | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur, sandwichs, vente de boissons à… |
| mars 2026 | Savigny-sur-Orge | 640 000 € | Boulangerie, pâtisserie, confiserie |
| mars 2026 | Viry-Châtillon | 245 000 € | Boulangerie pâtisserie |
| février 2026 | Vigneux-sur-Seine | 170 000 € | Boulangerie, pâtisserie et à titre accessoire vente à emporter de confiseries, glaces… |
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- Restaurant
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Questions fréquentes
Combien vaut une boulangerie dans l'Essonne ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.