Le prix de vente d'un hôtel-restaurant dans l'Aude
16 ventes d'hôtels-restaurants publiées dans l'Aude depuis octobre 2023. Prix médian : 190 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 85 000 € et 315 000 €.
Prix médian d'hôtels-restaurants dans l'Aude
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 4 | 368 000 € |
| 2020 | 1 | 92 000 € |
| 2021 | 2 | 215 000 € |
| 2022 | 6 | 238 000 € |
| 2023 | 8 | 305 000 € |
| 2024 | 5 | 180 000 € |
| 2025 | 6 | 225 000 € |
| 2026 | 3 | 60 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Carcassonne | 4 | 625 000 € |
| Leucate | 3 | 400 000 € |
| Narbonne | 3 | 500 000 € |
| Bize-Minervois | 2 | 245 000 € |
| Port-la-Nouvelle | 2 | 518 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Puilaurens | 32 000 € | Hôtel restaurant café discothèque n vente de souvenirs et produits régionaux |
| juillet 2026 | Narbonne | 1 000 000 € | Hôtel, restaurant |
| mars 2026 | Belcaire | 60 000 € | Hôtel restaurant, bar, - préparation de plats à emporter |
| novembre 2025 | Bize-Minervois | 360 000 € | Restauration, plats préparés, noces et banquets, soirées, vente de produits régionaux… |
| octobre 2025 | Quillan | 30 000 € | Hôtel - restaurant |
| septembre 2025 | Gincla | 150 000 € | Café, restaurant, hôtel, préparation de plats à emporter |
| juin 2025 | Lézignan-Corbières | 300 000 € | Hôtel, restaurant |
| avril 2025 | Port-la-Nouvelle | 650 000 € | Commerce d'hôtel restaurant, prise à bail de tout local commercial… |
| janvier 2025 | Fitou | 70 000 € | Bar, restaurant, hôtel, pizzeria, traiteur, dancing, salon de thé, réception événementiels |
| août 2024 | Leucate | 180 000 € | Restauration traditionnelle, l'organisation de réunions, congrès, séminaires… |
| mai 2024 | Carcassonne | 130 000 € | Hôtel de tourisme et vente de petite restauration |
| avril 2024 | Cucugnan | 90 000 € | Restaurant, pizzeria, bar, brasserie, grill, pâtisserie, viennoiserie, salon de thé… |
| février 2024 | Cavanac | 200 000 € | Restauration, plats préparés, noces et banquets, soirées, vente de produits régionaux… |
| février 2024 | Villedaigne | 200 000 € | Acquisition, exploitation de tous fonds de commerce d'hôtellerie, restauration… |
| décembre 2023 | Leucate | 400 000 € | Toutes opérations commerciales se rapportant à l'activité d'hôtel et restaurant et à… |
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- Cave, caviste
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- Pizzeria
- Restauration rapide
- Restaurant
- Café, bar
Questions fréquentes
Combien vaut un hôtel-restaurant dans l'Aude ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.