Le prix de vente d'un hôtel-restaurant en Ille-et-Vilaine
20 ventes d'hôtels-restaurants publiées en Ille-et-Vilaine depuis octobre 2023. Prix médian : 276 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 70 000 € et 500 000 €.
Prix médian d'hôtels-restaurants en Ille-et-Vilaine
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 4 | 280 000 € |
| 2020 | 5 | 130 000 € |
| 2021 | 6 | 184 000 € |
| 2022 | 8 | 165 000 € |
| 2023 | 12 | 288 000 € |
| 2024 | 10 | 325 000 € |
| 2025 | 6 | 140 000 € |
| 2026 | 4 | 475 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Saint-Malo | 9 | 450 000 € |
| Dinard | 4 | 140 000 € |
| Rennes | 3 | 350 000 € |
| Vitré | 3 | 300 000 € |
| Cancale | 2 | 235 000 € |
| Cesson-Sévigné | 2 | 425 000 € |
| Guichen | 2 | 120 000 € |
| La Gouesnière | 2 | 103 000 € |
| Le Vivier-sur-Mer | 2 | 160 000 € |
| Miniac-Morvan | 2 | 74 000 € |
| Plélan-le-Grand | 2 | 202 000 € |
| Saint-Briac-sur-Mer | 2 | 161 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mai 2026 | Vitré | 500 000 € | Hôtel, café, restaurant |
| avril 2026 | Lohéac | 30 000 € | Hôtel, restaurant, bar, débit de boissons connu sous le nom commercial le relais des… |
| janvier 2026 | Châteaubourg | 500 000 € | Torréfaction de café, vente de café, chocolats et autres produits divers connexes… |
| janvier 2026 | Saint-Malo | 450 000 € | Bar, hôtel, restaurant |
| décembre 2025 | La Gouesnière | 100 000 € | Bar, hôtel, restaurant exploitation de le licence iv |
| décembre 2025 | Mont-Dol | 290 000 € | Locations et services de gîtes, chambres d'hôtes, petits déjeuners, salle de réception… |
| octobre 2025 | Saint-Briac-sur-Mer | 180 000 € | Hôtel, restaurant |
| octobre 2025 | Plélan-le-Grand | 80 000 € | Restauration, café-bar, disposant de la licence… |
| mars 2025 | Vitré | 262 000 € | Hôtel sans restaurant |
| janvier 2025 | Le Vivier-sur-Mer | 40 000 € | Bar restaurant traiteur hôtel |
| août 2024 | Saint-Malo | 500 000 € | Hôtel restaurant - bar (à compter du 13/04/95) maisons meublées, brasserie, crêperie… |
| août 2024 | Cesson-Sévigné | 300 000 € | Traiteur, restaurant bar, hôtel |
| juillet 2024 | Louvigné-de-Bais | 40 000 € | Hôtel, restaurant, organisations de séminaires, organisation de réceptions et mariages |
| juin 2024 | Iffendic | 37 510 € | Bar hôtel restaurant traiteur sur place et à emporter |
| juin 2024 | Saint-Malo | 890 000 € | Hôtel bar restauration - bar - restauration |
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- Supermarché
- Cave, caviste
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Crêperie
Questions fréquentes
Combien vaut un hôtel-restaurant en Ille-et-Vilaine ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.