Le prix de vente d'un hôtel-restaurant dans la Nièvre
15 ventes d'hôtels-restaurants publiées dans la Nièvre depuis janvier 2019. Prix médian : 140 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 68 000 € et 215 000 €.
Prix médian d'hôtels-restaurants dans la Nièvre
- 2019
- 2021
- 2022
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 115 000 € |
| 2021 | 2 | 93 000 € |
| 2022 | 4 | 110 000 € |
| 2024 | 2 | 95 000 € |
| 2025 | 2 | 280 000 € |
| 2026 | 3 | 275 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Nevers | 3 | 419 000 € |
| Ouroux-en-Morvan | 2 | 192 000 € |
| Varennes-Vauzelles | 2 | 155 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mai 2026 | Ouroux-en-Morvan | 110 000 € | Hôtels, restaurants. Activité de traiteur. Fabrication et vente de plats… |
| mars 2026 | Ouroux-en-Morvan | 275 000 € | Hotel-restaurant |
| mars 2026 | Nevers | 1 187 500 € | Hôtel restaurant et hébergement similaire sous l'enseigne KYRIAD KAROUSEL |
| juillet 2025 | Varennes-Vauzelles | 140 000 € | Hotel restaurant |
| juin 2025 | Nevers | 419 000 € | Hôtels, bars, restaurants. Location de salles pour séminaires et… |
| octobre 2024 | Dun-les-Places | 175 000 € | Restaurant bar hôtel pension traiteur ventes à emporter gites chambres d'hôtes |
| mars 2024 | Pouilly-sur-Loire | 15 000 € | Bar, hôtel, restaurant, station service, vente à emporter |
| décembre 2022 | Donzy | 40 000 € | Hôtel, restaurant, bar, activités de traiteur événementiel, location de salles |
| novembre 2022 | Nevers | 50 000 € | Toute activité de restauration, brasserie, bar, préparation et ventes… |
| octobre 2022 | Cosne-Cours-sur-Loire | 250 000 € | Hôtel restaurant café jeux bimbeloterie vente de périodiques préparation de plats à… |
| août 2022 | Varennes-Vauzelles | 170 000 € | Toute activité de restauration, brasserie, bar, préparation et ventes… |
| octobre 2021 | Montsauche-les-Settons | 86 250 € | Fabrication de bière, dégustation, vente à emporter et en ligne, exploitation… |
| juin 2021 | Planchez | 100 000 € | En location gérance ou par acquisition d'hôtellerie… |
| août 2019 | Brassy | 180 000 € | Débit de boissons hôtel restaurant traiteur |
| février 2019 | Montigny-en-Morvan | 50 000 € | Bar café restaurant hôtellerie |
Le prix d'hôtels-restaurants autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Librairie, papeterie
- Station-service
- Garage automobile
Questions fréquentes
Combien vaut un hôtel-restaurant dans la Nièvre ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.