Le prix de vente d'un hôtel-restaurant dans l'Yonne
15 ventes d'hôtels-restaurants publiées dans l'Yonne depuis janvier 2019. Prix médian : 85 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 26 000 € et 107 000 €.
Prix médian d'hôtels-restaurants dans l'Yonne
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 25 000 € |
| 2020 | 2 | 482 000 € |
| 2021 | 1 | 100 000 € |
| 2022 | 3 | 100 000 € |
| 2023 | 1 | 12 000 € |
| 2024 | 1 | 80 000 € |
| 2025 | 4 | 56 000 € |
| 2026 | 1 | 114 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Brienon-sur-Armançon | 2 | 56 000 € |
| Joigny | 2 | 58 000 € |
| Nuits | 2 | 26 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mai 2026 | Bussy-en-Othe | 113 599 € | Charcuterie, - les activités de traiteur à domicile ou non… |
| décembre 2025 | Nuits | 26 000 € | Bar d'ambiance, débit de boissons, café, hôtel, restaurant |
| novembre 2025 | Migennes | 85 000 € | Hôtelière, restauration, traiteur et vente à emporter, boucherie market et… |
| octobre 2025 | Nuits | 26 000 € | Commerce de café, hôtel, restaurant |
| octobre 2025 | Magny | 350 000 € | Acquisition, la création, l'administration, l'exploitation et la gestion d'hôtel… |
| mai 2024 | Pontaubert | 80 000 € | Hôtel, restaurant, salon de thé, débit de boisson, vente de plats préparés à emporter… |
| mai 2023 | Brienon-sur-Armançon | 12 000 € | Café hôtel restaurant |
| septembre 2022 | Champigny | 180 000 € | Restaurant, débit de boissons, hôtel |
| février 2022 | Brienon-sur-Armançon | 100 000 € | Café, restaurant, hôtel, traiteur, plat à emporter, bar, chef à domicile, vente de… |
| janvier 2022 | Avallon | 90 000 € | Café, restaurant, hôtel |
| juin 2021 | Joigny | 100 000 € | Achat, vente, installation de tout équipement, matériel, mobilier, fournitures, linge… |
| mai 2020 | Sens | 950 000 € | Hôtel, restaurant |
| janvier 2020 | Joigny | 15 000 € | Hôtellerie, restauration et débit de boissons |
| novembre 2019 | Saint-Julien-du-Sault | 45 000 € | Hôtel, café, bar restaurant, traiteur, vente de marchandises propres aux métiers de bouche |
| mai 2019 | Cheny | 5 000 € | Café, bar, débit de boissons licence IV, hôtel restaurant |
Le prix d'hôtels-restaurants autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Salon de coiffure
- Pharmacie
- Prêt-à-porter
- Contrôle technique
Questions fréquentes
Combien vaut un hôtel-restaurant dans l'Yonne ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.