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Le prix de vente d'une boulangerie dans le Gard

45 ventes de boulangeries publiées dans le Gard depuis octobre 2023. Prix médian : 55 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 33 000 € et 120 000 €.

Prix médian de boulangeries dans le Gard

  1. 86 000 €2019
  2. 92 000 €2020
  3. 85 000 €2021
  4. 150 000 €2022
  5. 105 000 €2023
  6. 52 000 €2024
  7. 80 000 €2025
  8. 45 000 €2026

Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.

55 000 €prix médian depuis octobre 2023
33 000 € et 120 000 €la moitié des ventes entre
122ventes publiées depuis 2019
160 000 €médiane en France sur trois ans
Prix médian de vente par année
AnnéeVentesPrix médian
20191286 000 €
20202692 000 €
20211785 000 €
202210150 000 €
202316105 000 €
20241652 000 €
20251380 000 €
20261245 000 €

Les communes où le métier se vend le plus

Communes comptant au moins deux ventes depuis 2019
CommuneVentesPrix médian
Nîmes2296 000 €
Le Grau-du-Roi4115 000 €
Saint-Hilaire-de-Brethmas495 000 €
Beaucaire375 000 €
Lasalle3103 000 €
Rochefort-du-Gard3380 000 €
Alès2358 000 €
Bagnols-sur-Cèze220 000 €
Beauvoisin242 000 €
Bellegarde2114 000 €
Caissargues256 000 €
Garons270 000 €
Générac242 000 €
Jonquières-Saint-Vincent236 000 €
Junas2155 000 €
Les dernières ventes publiées
DateCommunePrixActivité
septembre 2026Ribaute-les-Tavernes55 000 €Boulangerie Pâtisserie
juillet 2026Sainte-Anastasie40 000 €Commerce de boulangerie, patisserie, viennoiserie, glacier et accessoirement…
juillet 2026Junas145 000 €Boulangerie, patisserie, chocolatier, viennoiserie, glacier, traiteur, confiseur
mai 2026Générac33 000 €Dépôt de pain, pâtisserie, viennoiserie et de vente de produits…
mai 2026Nîmes15 000 €Boulangerie, pizzéria, snacking, restsauration rapide sur place ou à emporter, glacier…
avril 2026Uzès62 000 €Boulangerie, pâtisserie, snacking, traiteur, chocolaterie, sans débit de boissons
mars 2026Générac50 000 €Boulangerie, pâtisserie, fabrication et vente de produits alimentaires
mars 2026Saint-Gilles25 000 €Boulangerie pâtisserie, fabrication et vente de produits alimentaires
mars 2026Beauvoisin25 000 €Boulangerie, pâtisserie, fabrication et vente de produits alimentaires
mars 2026Saint-Hilaire-de-Brethmas16 000 €Tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie…
février 2026Saint-Hilaire-de-Brethmas160 000 €Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, fabrication et vente
février 2026Pont-Saint-Esprit550 000 €Boulangerie, pâtisserie, sandwichs, viennoiserie, chocolatier, confiserie, glaces…
novembre 2025Saint-Ambroix48 000 €Tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie…
novembre 2025Alès187 000 €Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, glacier, confiserie, traiteur…
novembre 2025La Grand-Combe16 000 €Terminal de Cuisson, point chaud, livraisons et dépôt de pain, salon de thé, snacking…

Le prix de boulangeries autour de votre commune, en 20 secondes.

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Questions fréquentes

Combien vaut une boulangerie dans le Gard ?

Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.

D'où viennent ces prix ?

Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.

Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?

Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.

Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr

Mis à jour le 29 octobre 2026.