Le prix de vente d'un traiteur dans le Gard
15 ventes de traiteurs publiées dans le Gard depuis janvier 2019. Prix médian : 85 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 45 000 € et 110 000 €.
Prix médian de traiteurs dans le Gard
- 2019
- 2020
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 3 | 65 000 € |
| 2020 | 1 | 30 000 € |
| 2022 | 2 | 308 000 € |
| 2023 | 1 | 8 000 € |
| 2024 | 3 | 100 000 € |
| 2025 | 4 | 84 000 € |
| 2026 | 1 | 35 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Nîmes | 7 | 55 000 € |
| Le Grau-du-Roi | 2 | 98 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| février 2026 | Nîmes | 35 000 € | Traiteur restauration rapide |
| décembre 2025 | Nîmes | 57 000 € | Traiteur, fabrication et vente de plats cuisinés, snacking, rôtisserie. Restauration… |
| septembre 2025 | Beaucaire | 400 000 € | Fabrication de plats cuisinés à emporter, traiteur, revente de plats cuisinés, vente de… |
| avril 2025 | Le Grau-du-Roi | 110 000 € | Traiteur, restaurant ave consommation sur place et à emporter |
| avril 2025 | Nîmes | 54 782 € | Organisation, la planification et la gestion d'évènement de toute nature, ainsi que… |
| octobre 2024 | Alès | 100 000 € | Tous services de traiteur, organisation d'évènements récréatifs, restauration… |
| mars 2024 | Le Grau-du-Roi | 85 000 € | Traiteur, plats à emporter, rôtisserie, snack, vente de boissons |
| mars 2024 | Nîmes | 150 000 € | Rôtisserie, traiteur, la préparation et la vente à emporter de plats cuisinés.… |
| février 2023 | Nîmes | 8 000 € | Organisation et l'animation d'ateliers de cuisine, service traiteurs organisation de… |
| novembre 2022 | Les Angles | 90 000 € | Plats cuisinés et traiteur à emporter |
| août 2022 | Nîmes | 525 000 € | Vente de pains, viennoiseries, traiteur, produits salés, patisseries, peite restauration… |
| août 2020 | Nîmes | 30 000 € | Achat, la vente de toute denrée alimentaire brute ou élaborée ainsi que toutes… |
| novembre 2019 | Castillon-du-Gard | 35 000 € | Traiteur |
| avril 2019 | Aigues-Mortes | 109 000 € | Traiteur, restauration, épicerie fine |
| mars 2019 | Anduze | 65 000 € | Plats préparés à emporter, vente de boissons, traiteurs, restaurant |
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- Pizzeria
- Restauration rapide
- Crêperie
- Salon de thé, coffee shop
Questions fréquentes
Combien vaut un traiteur dans le Gard ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.