Le prix de vente d'une fromagerie en Haute-Garonne
12 ventes de fromageries publiées en Haute-Garonne depuis janvier 2019. Prix médian : 100 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 74 000 € et 140 000 €.
Prix médian de fromageries en Haute-Garonne
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2022 | 3 | 140 000 € |
| 2023 | 2 | 106 000 € |
| 2024 | 3 | 110 000 € |
| 2025 | 2 | 40 000 € |
| 2026 | 2 | 108 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Toulouse | 4 | 140 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Fronton | 75 000 € | Commerce de fruits & légumes, vente de fromages, épicerie fine, vente de produits de la… |
| avril 2026 | Toulouse | 140 000 € | Fabrication de fromages, productions à base de produits laitiers, affinage de fromages… |
| décembre 2025 | Toulouse | 10 000 € | Achat, vente de fromages et de produits laitiers |
| août 2025 | Martres-Tolosane | 70 000 € | Achat, vente, transformation, affinage de fromages, produits laitiers etc |
| août 2024 | Bagnères-de-Luchon | 360 000 € | Affinage et la vente de fromages et la fabrication artisanale de berlingots et de… |
| avril 2024 | Blagnac | 110 000 € | Vente de fromages et autres produits d'épicerie fine et restauration rapide sans vente… |
| mars 2024 | Buzet-sur-Tarn | 75 000 € | Vente ambulante de beurre, fromages et salaisons exploitée sur des emplacements de… |
| décembre 2023 | Pechbonnieu | 140 000 € | Achat, vente de fromages et produits laitiers, de boissons alcoolisées et non… |
| septembre 2023 | Castelginest | 71 000 € | Commerce de détail, activité fromagère, vins, épicerie fine, vente à emporter de… |
| septembre 2022 | Toulouse | 220 000 € | Crèmerie |
| août 2022 | Toulouse | 140 000 € | Crémerie, charcuterie, salaisons, épicerie, alimentation générale, restauration sur… |
| août 2022 | Nailloux | 90 000 € | Vente de fruits, légumes et dérivés, fromages et épicerie sans vente de boissons… |
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- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
Questions fréquentes
Combien vaut une fromagerie en Haute-Garonne ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.