Le prix de vente d'un traiteur en Haute-Garonne
16 ventes de traiteurs publiées en Haute-Garonne depuis janvier 2019. Prix médian : 72 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 26 000 € et 104 000 €.
Prix médian de traiteurs en Haute-Garonne
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 76 000 € |
| 2020 | 2 | 128 000 € |
| 2021 | 3 | 27 000 € |
| 2022 | 1 | 65 000 € |
| 2023 | 5 | 85 000 € |
| 2024 | 1 | 22 000 € |
| 2026 | 2 | 115 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Toulouse | 8 | 72 000 € |
| L'Union | 2 | 26 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mai 2026 | Toulouse | 40 000 € | Traiteur |
| février 2026 | Toulouse | 190 000 € | Vente de plats à consommer sur place et à emporter, traiteur et organisation de réception |
| mai 2024 | Fenouillet | 22 500 € | Saladerie, traiteur, sandwicherie rapide, ( tacos,kebab) snackerie et vente à emporter |
| novembre 2023 | Toulouse | 6 000 € | Traiteur sans vente de boissons alcoolisées |
| avril 2023 | Gratentour | 90 000 € | Traiteur, organisateur de réception, avec service de… |
| mars 2023 | Toulouse | 85 000 € | Traiteur sans cuisson, de vente de produits cuisinés à emporter… |
| février 2023 | Toulouse | 80 000 € | Traiteur, vente à emporter et à titre secondaire la restauration traditionnelle |
| janvier 2023 | Pibrac | 300 000 € | Traiteur |
| juin 2022 | Toulouse | 65 000 € | Traiteur, plats cuisinés vietnamiens, service rapide et produit exotique à consommer sur… |
| novembre 2021 | L'Union | 24 790 € | Services des traiteurs |
| octobre 2021 | Toulouse | 80 000 € | Traiteur, vente à emporter et ou à consommer sur place sans vente de boissons alcoolisées |
| septembre 2021 | L'Union | 27 000 € | Traiteur |
| août 2020 | Pinsaguel | 40 000 € | Traiteur, épicerie fine, vente de pièces de viande et de charcuterie non… |
| juin 2020 | Colomiers | 215 000 € | Laboratoire de production alimentaire, traiteur, restauration… |
| avril 2019 | Bruguières | 145 000 € | Traiteur, plats cuisinés à emporter, fromager, vente de charcuterie, épicerie fine… |
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- Pizzeria
- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
Questions fréquentes
Combien vaut un traiteur en Haute-Garonne ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.