Le prix de vente d'une fromagerie dans le Var
14 ventes de fromageries publiées dans le Var depuis janvier 2019. Prix médian : 62 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 40 000 € et 79 000 €.
Prix médian de fromageries dans le Var
- 2019
- 2021
- 2022
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 75 000 € |
| 2021 | 3 | 65 000 € |
| 2022 | 3 | 36 000 € |
| 2024 | 2 | 58 000 € |
| 2025 | 3 | 115 000 € |
| 2026 | 2 | 40 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Hyères | 3 | 75 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mars 2026 | Hyères | 70 000 € | Fromagerie, crèmerie, vente de tous produits alimentaires (frais, secs, surgelés… |
| février 2026 | Aiguines | 10 000 € | Fabrication de conserves, vente en magasin et ambulante de tous produits manufacturés… |
| décembre 2025 | Hyères | 80 000 € | Fromagerie, épicerie fine |
| juin 2025 | La Londe-les-Maures | 115 000 € | Fromagerie |
| février 2025 | Fayence | 180 000 € | Commerce de détails, vins, spiritueux, champagnes, toutes boissons avec ou sans alcools… |
| mars 2024 | La Crau | 60 000 € | Vente sur éventaires et marchés de fromage et produits laitiers, charcuterie, oeufs… |
| janvier 2024 | La Croix-Valmer | 55 000 € | Vente détail fruits, légumes, fromages et vins, épicerie fine, cadeaux, linge vêtement… |
| novembre 2022 | Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | 30 000 € | Fromage |
| août 2022 | La Garde | 50 000 € | Vente de fromages et petite restauration sur place et à emporter Vente de Fromages… |
| mars 2022 | Fréjus | 36 500 € | Fabrication et vente de tapenades, pâtes d'olives et de légume antipasti, olive et tous… |
| octobre 2021 | Le Pradet | 65 000 € | Commercialisation de fromages, produits laitiers, crèmes fraîches, charcuterie… |
| mars 2021 | Toulon | 230 000 € | Fromagerie, vente de vins fins, charcuterie, volailles, épicerie fine, dépôt de pain et… |
| janvier 2021 | Bandol | 30 000 € | Vente de fromages, produits à base d'olives |
| novembre 2019 | Hyères | 75 000 € | Achat, vente et dégustation sur place de fromage, produits laitiers, de leurs dérivés et… |
Le prix de fromageries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Restauration rapide
Questions fréquentes
Combien vaut une fromagerie dans le Var ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.