Le prix de vente d'un glacier dans le Var
23 ventes de glaciers publiées dans le Var depuis octobre 2023. Prix médian : 200 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 82 000 € et 330 000 €.
Prix médian de glaciers dans le Var
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 4 | 124 000 € |
| 2020 | 4 | 185 000 € |
| 2021 | 7 | 225 000 € |
| 2022 | 8 | 82 000 € |
| 2023 | 4 | 204 000 € |
| 2024 | 6 | 107 000 € |
| 2025 | 10 | 240 000 € |
| 2026 | 7 | 200 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Hyères | 8 | 89 000 € |
| Saint-Cyr-sur-Mer | 7 | 297 000 € |
| Fréjus | 6 | 76 000 € |
| Le Castellet | 5 | 38 000 € |
| Grimaud | 4 | 250 000 € |
| Sanary-sur-Mer | 4 | 340 000 € |
| Cavalaire-sur-Mer | 2 | 82 000 € |
| Gassin | 2 | 61 000 € |
| Le Lavandou | 2 | 290 000 € |
| Sainte-Maxime | 2 | 374 000 € |
| Six-Fours-les-Plages | 2 | 306 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juillet 2026 | Fréjus | 42 000 € | Glacier snack restauration rapide |
| juin 2026 | Grimaud | 250 000 € | Fabrication et vente de glaces vente de confiserie sandwicheries boissons sans alcool… |
| juin 2026 | Sanary-sur-Mer | 115 000 € | Droit au bail portant sur un local commercial et un arrière-magasin cadastrés sections… |
| mai 2026 | La Valette-du-Var | 40 000 € | Fabrication et la vente de glaces, sorbets, cremes glacées, confiseries glacées et… |
| avril 2026 | Le Castellet | 200 000 € | Vente de glaces, gaufres, crêpes, viennoiseries, confiseries, boissons à emporter… |
| avril 2026 | Le Lavandou | 419 811 € | Fabrication de glaces artisanales, glacier, salon de thé, crêpes, gaufres, bar à vins… |
| avril 2026 | Saint-Cyr-sur-Mer | 585 500 € | Magasins de glaces, l'activité de fabrication et commercialisation de… |
| décembre 2025 | Saint-Cyr-sur-Mer | 300 000 € | Magasins de glaces, l'activité de fabrication et commercialisation de… |
| juillet 2025 | Toulon | 380 000 € | Vente de glaces, salon de thé, restauration rapide (licence III |
| juin 2025 | Draguignan | 280 000 € | Vente de glaces artisanales, sorbets et crèmes glacées, biscuits |
| mai 2025 | Fréjus | 77 000 € | Glacier, salon de thé (origine du fonds : création) - bar, brasserie, restauration sur… |
| avril 2025 | Sanary-sur-Mer | 300 000 € | Fabrication, distribution, vente sur place ou à emporter de glaces, crêpes, pâtisseries… |
| avril 2025 | Hyères | 65 000 € | Vente de churros, glaces, bubble tea, boissons non alcoolisées, à emporter |
| avril 2025 | Entrecasteaux | 200 000 € | Achat et la revente de glaces italiennes et de tous autres produits non soumis à… |
| avril 2025 | Gassin | 87 000 € | Vente de glaces à emporter, boissons fraiches, crêpes, gaufres petit snack, frites… |
Le prix de glaciers autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
Questions fréquentes
Combien vaut un glacier dans le Var ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.