Le prix de vente d'un hôtel-restaurant en Aveyron
20 ventes d'hôtels-restaurants publiées en Aveyron depuis octobre 2023. Prix médian : 142 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 58 000 € et 250 000 €.
Prix médian d'hôtels-restaurants en Aveyron
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 6 | 102 000 € |
| 2020 | 7 | 135 000 € |
| 2021 | 2 | 360 000 € |
| 2022 | 6 | 140 000 € |
| 2023 | 6 | 50 000 € |
| 2024 | 9 | 160 000 € |
| 2025 | 8 | 77 000 € |
| 2026 | 2 | 100 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Onet-le-Château | 5 | 250 000 € |
| Millau | 3 | 209 000 € |
| Sauveterre-de-Rouergue | 3 | 160 000 € |
| Camarès | 2 | 222 000 € |
| Entraygues-sur-Truyère | 2 | 170 000 € |
| Estaing | 2 | 66 000 € |
| Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac | 2 | 275 000 € |
| Sévérac d'Aveyron | 2 | 150 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juin 2026 | Florentin-la-Capelle | 40 000 € | Hôtels restaurant café vins liqueurs |
| juin 2026 | Sauveterre-de-Rouergue | 160 000 € | Hôtel. café. restaurant, vente de plats à emporter. traiteur |
| décembre 2025 | Muret-le-Château | 94 500 € | Hôtel restaurant avec licence iv, café, bar, traiteur, plats cuisinés |
| novembre 2025 | Marcillac-Vallon | 60 000 € | Bar, restaurant, hôtel, snack, chambre d'hôtes |
| novembre 2025 | Camarès | 270 000 € | Hébergement de tourisme (hôtel, gîtes et camping) évènementiel - petite restauration |
| septembre 2025 | Saint-Izaire | 50 000 € | Restaurant, épicerie, traiteur et vente à emporter de tous produits alimentaires - débit… |
| août 2025 | Saint-André-de-Najac | 134 400 € | Hôtellerie, restaurant, bar, alimentation générale en libre-service |
| juin 2025 | Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac | 50 000 € | Hôtel, bar, restaurant, traiteur, pizzeria et pension |
| mai 2025 | Soulages-Bonneval | 23 550 € | Café, vins, liqueurs, hôtel, restaurant (licence iv) |
| janvier 2025 | Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac | 500 000 € | Hôtel, restaurant, bar, traiteur |
| décembre 2024 | Belcastel | 495 000 € | Café restaurant hôtel |
| décembre 2024 | Foissac | 90 000 € | Hôtel, café, restaurant |
| novembre 2024 | Estaing | 82 000 € | Hotel, bar, restaurant |
| juin 2024 | Nant | 250 000 € | Hôtellerie, restauration, pisciculture, achat et vente de poisson, vente de produits… |
| avril 2024 | Camarès | 175 000 € | Hôtellerie, gites, camping, événementiel, petite restauration |
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- Hôtel
- Camping
Questions fréquentes
Combien vaut un hôtel-restaurant en Aveyron ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.