Le prix de vente d'un restaurant en Aveyron
43 ventes de restaurants publiées en Aveyron depuis octobre 2023. Prix médian : 58 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 32 000 € et 125 000 €.
Prix médian de restaurants en Aveyron
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 10 | 95 000 € |
| 2020 | 6 | 105 000 € |
| 2021 | 7 | 117 000 € |
| 2022 | 24 | 88 000 € |
| 2023 | 17 | 62 000 € |
| 2024 | 14 | 65 000 € |
| 2025 | 15 | 45 000 € |
| 2026 | 11 | 60 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Rodez | 24 | 162 000 € |
| Millau | 16 | 100 000 € |
| Villefranche-de-Rouergue | 6 | 29 000 € |
| Saint-Jean-du-Bruel | 4 | 44 000 € |
| Villeneuve | 4 | 45 000 € |
| Espalion | 3 | 150 000 € |
| Nant | 3 | 45 000 € |
| Saint-Affrique | 3 | 14 000 € |
| Tournemire | 3 | 30 000 € |
| Conques-en-Rouergue | 2 | 142 000 € |
| Laguiole | 2 | 64 000 € |
| Maleville | 2 | 213 000 € |
| Murols | 2 | 50 000 € |
| Saint-Côme-d'Olt | 2 | 155 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Millau | 300 000 € | Restaurant, bar à vins et accessoirement plats cuisinés à emporter |
| octobre 2026 | Creissels | 71 000 € | Restaurant, brasserie, pizzéria, traiteur, débit de boissons (licence iv), vente à… |
| septembre 2026 | Rodez | 30 000 € | Restauration - traiteur |
| août 2026 | La Capelle-Bleys | 35 000 € | Restaurant, café, bar, dépôt de pain |
| juillet 2026 | Rodez | 50 000 € | Restauration, salon de thé |
| juin 2026 | Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac | 60 000 € | Restauration, crêperie, saladerie et salon de thé |
| juin 2026 | Millau | 150 000 € | Complexe de restauration, bar, discothèque, salle de spectacles… |
| avril 2026 | Nant | 45 000 € | Restaurant |
| mars 2026 | Murols | 70 000 € | Restaurant, restauration sur place, à emporter et en livraison |
| février 2026 | Nant | 45 000 € | Restaurant |
| février 2026 | Rodez | 65 000 € | Restaurant, vente à emporter traiteur |
| décembre 2025 | Millau | 10 000 € | Restaurant - jeux (sans alcool) - restauration rapide, salon de thé (sans alcool) |
| novembre 2025 | Rieupeyroux | 80 000 € | Restaurant, grill, débit de boissons (licence iv) - brasserie, snack, pizzéria… |
| novembre 2025 | Rodez | 170 000 € | Brasserie, restaurant-snack |
| octobre 2025 | Saint-Affrique | 7 000 € | Restauration |
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- Hôtel
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Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant en Aveyron ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.