Le prix de vente d'un restaurant dans la Loire
91 ventes de restaurants publiées dans la Loire depuis octobre 2023. Prix médian : 50 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 25 000 € et 97 000 €.
Prix médian de restaurants dans la Loire
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 32 | 54 000 € |
| 2020 | 28 | 51 000 € |
| 2021 | 31 | 60 000 € |
| 2022 | 36 | 52 000 € |
| 2023 | 38 | 52 000 € |
| 2024 | 35 | 40 000 € |
| 2025 | 27 | 56 000 € |
| 2026 | 23 | 50 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Saint-Étienne | 75 | 40 000 € |
| Roanne | 24 | 50 000 € |
| Firminy | 10 | 65 000 € |
| Montbrison | 10 | 168 000 € |
| Andrézieux-Bouthéon | 7 | 130 000 € |
| Saint-Chamond | 6 | 30 000 € |
| Saint-Galmier | 6 | 71 000 € |
| Saint-Just-Saint-Rambert | 6 | 80 000 € |
| Charlieu | 5 | 25 000 € |
| Pélussin | 5 | 50 000 € |
| Montrond-les-Bains | 4 | 75 000 € |
| Saint-Genest-Lerpt | 4 | 72 000 € |
| Vougy | 4 | 30 000 € |
| Balbigny | 3 | 20 000 € |
| Le Coteau | 3 | 60 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Le Coteau | 25 000 € | Restaurant café bar |
| octobre 2026 | Montbrison | 95 000 € | Restauration |
| octobre 2026 | Saint-Étienne | 60 000 € | Restauration, bar, traiteur, salon de thé |
| octobre 2026 | Montbrison | 300 000 € | Restauration traditionnelle |
| octobre 2026 | Saint-Étienne | 20 000 € | Restauration (sans alcool |
| septembre 2026 | Usson-en-Forez | 10 000 € | Restauration de type rapide |
| septembre 2026 | Andrézieux-Bouthéon | 500 000 € | Restaurant, vente à emporter à l'exclusion de toute autre utilisation, bar, spectacles… |
| septembre 2026 | Usson-en-Forez | 10 000 € | Restauration de type rapide sans vente de boisson alcoolisée |
| août 2026 | Saint-Bonnet-les-Oules | 140 000 € | Restauration de type traditionnelle |
| août 2026 | Saint-Étienne | 19 800 € | Restauration de type rapide sans vente de boissons alcoolisées |
| août 2026 | Saint-Genest-Malifaux | 20 000 € | Restaurant et de bar. La création, l'exploitation et la gestion de tous… |
| juillet 2026 | Roanne | 85 000 € | Restauration traditionnelle et italienne, bar, café, épicerie fine, organisation de… |
| juillet 2026 | Saint-Étienne | 18 000 € | Restaurant traditionnelle |
| juillet 2026 | Montbrison | 156 050 € | Restauration |
| juillet 2026 | Saint-Étienne | 50 000 € | Restaurant, bar, location de salles et organisation d'évènementiels, vente d'épicerie fine |
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- Café, bar
- Bar-tabac
- Tabac-presse
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant dans la Loire ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.