Le prix de vente d'un restaurant en Savoie
175 ventes de restaurants publiées en Savoie depuis octobre 2023. Prix médian : 159 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 84 000 € et 288 000 €.
Prix médian de restaurants en Savoie
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 28 | 141 000 € |
| 2020 | 41 | 160 000 € |
| 2021 | 38 | 115 000 € |
| 2022 | 52 | 178 000 € |
| 2023 | 55 | 190 000 € |
| 2024 | 52 | 150 000 € |
| 2025 | 60 | 200 000 € |
| 2026 | 47 | 130 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Chambéry | 53 | 110 000 € |
| Bourg-Saint-Maurice | 29 | 235 000 € |
| La Plagne Tarentaise | 26 | 248 000 € |
| Aix-les-Bains | 24 | 142 000 € |
| Les Belleville | 17 | 490 000 € |
| Tignes | 15 | 225 000 € |
| Aime-la-Plagne | 11 | 140 000 € |
| Valloire | 8 | 151 000 € |
| Albertville | 7 | 300 000 € |
| Les Avanchers-Valmorel | 7 | 205 000 € |
| Val-Cenis | 7 | 150 000 € |
| Hauteluce | 6 | 330 000 € |
| Saint François Longchamp | 6 | 135 000 € |
| Saint-Sorlin-d'Arves | 6 | 184 000 € |
| Landry | 5 | 110 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Tignes | 110 000 € | Liée à la restauration (restaurant, brasserie, grill, pizzeria, fabrication de… |
| octobre 2026 | Les Belleville | 315 000 € | Restaurant, bar, licence iv |
| octobre 2026 | Val-d'Isère | 230 000 € | Restauration, vente de plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter |
| octobre 2026 | Challes-les-Eaux | 40 000 € | Restauration, snack, bar, café, salon de thé, crêperie et glacier, sur… |
| octobre 2026 | Apremont | 120 000 € | Restauration, fabrication et vente à emporter de plats cuisinés, salon de thé, traiteur |
| septembre 2026 | La Plagne Tarentaise | 155 000 € | Restauration traditionnelle ou rapide, brasserie, pizzéria, crêperie, salon de thé… |
| septembre 2026 | Saint-Jean-de-Maurienne | 115 000 € | Restauration traditionnelle ou rapide, brasserie, pizzeria, café, bar, salon de thé… |
| septembre 2026 | Les Avanchers-Valmorel | 700 000 € | Restaurant, bar, pub, café, salon de thé, brasserie, snack, sandwicherie, pizzéria… |
| août 2026 | La Biolle | 210 000 € | Restauration avec possibilité d'animation |
| août 2026 | Bourg-Saint-Maurice | 480 000 € | Auberge, hôtel de 12 chambres |
| août 2026 | Cognin | 50 000 € | Restauration, café, débit de boissons (licence iv) |
| août 2026 | Les Belleville | 940 000 € | Brasserie, pizzéria avec licence 4. commerce de bar |
| août 2026 | Ugine | 95 000 € | Tous types de restaurants. l'exploitation de tous types de bars |
| juillet 2026 | Landry | 85 000 € | Restaurant |
| juillet 2026 | Aime-la-Plagne | 130 000 € | Restauration traditionnelle, fabrication et vente de produits à emporter |
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- Boulangerie-pâtisserie
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- Boucherie-charcuterie
- Traiteur
- Fromagerie
- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Crêperie
- Salon de thé, coffee shop
- Café, bar
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant en Savoie ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.