Le prix de vente d'un traiteur en Savoie
22 ventes de traiteurs publiées en Savoie depuis janvier 2019. Prix médian : 76 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 29 000 € et 140 000 €.
Prix médian de traiteurs en Savoie
- 2019
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 5 | 72 000 € |
| 2021 | 1 | 40 000 € |
| 2022 | 5 | 80 000 € |
| 2023 | 4 | 86 000 € |
| 2024 | 3 | 58 000 € |
| 2025 | 1 | 62 000 € |
| 2026 | 3 | 100 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Champagny-en-Vanoise | 4 | 41 000 € |
| Peisey-Nancroix | 3 | 200 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Val-Cenis | 100 000 € | Traiteur, fabrication de plats cuisinés à emporter, restaurant |
| août 2026 | Tignes | 24 800 € | Traiteur, commerce de gros alimentaire spécialisé. commerce de détail de produits… |
| juin 2026 | Saint-Étienne-de-Cuines | 313 000 € | Traiteur, conserves alimentaires, vins fins, alcools |
| décembre 2025 | Champagny-en-Vanoise | 61 500 € | Traiteur, rôtisserie, fromagerie, restauration rapide, vente de produits régionaux… |
| décembre 2024 | Aix-les-Bains | 58 500 € | Fourniture d'aliments et de boissons à emporter au comptoir ou par l’intermédiaire… |
| novembre 2024 | La Plagne Tarentaise | 260 000 € | Traiteur, charcuterie, vente de viandes au détail, fromagerie et produits régionaux |
| octobre 2024 | Peisey-Nancroix | 50 000 € | Traiteur, boucherie, charcuterie et toutes activités s'y rapportant : préparation et… |
| novembre 2023 | Aussois | 88 000 € | Traiteur, commerce de détail d'alimentation et boissons et de tous produits régionaux… |
| novembre 2023 | Ruffieux | 140 000 € | Service de traiteur à domicile ou pour de l'évènementiel ; charcuterie ; fabrication de… |
| juillet 2023 | Le Bourget-du-Lac | 24 000 € | Traiteur. restauration sur place et à emporter. conciergerie. prestations de petite… |
| avril 2023 | Chambéry | 85 000 € | Traiteur, fabrication de denrées, vente à emporter de plats cuisinés, livraisons à… |
| octobre 2022 | Champagny-en-Vanoise | 21 150 € | Traiteur, rôtisserie, restauration rapide, vente de produits régionaux, épicerie, dépôt… |
| août 2022 | Champagny-en-Vanoise | 21 150 € | Traiteur, rôtisserie, charcuterie, boucherie |
| août 2022 | Peisey-Nancroix | 230 000 € | Traiteur, préparation et vente de plats prêt à emporter, vente de produits régionaux… |
| juillet 2022 | Aime-la-Plagne | 80 000 € | Tous fonds de commerce de traiteur, plats à emporter et à consommer… |
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- Boulangerie-pâtisserie
- Pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Fromagerie
- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Crêperie
- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
- Café, bar
Questions fréquentes
Combien vaut un traiteur en Savoie ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.