Le prix de vente d'une boucherie dans le Val-de-Marne
31 ventes de boucheries publiées dans le Val-de-Marne depuis octobre 2023. Prix médian : 155 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 83 000 € et 295 000 €.
Prix médian de boucheries dans le Val-de-Marne
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 11 | 110 000 € |
| 2020 | 13 | 70 000 € |
| 2021 | 15 | 85 000 € |
| 2022 | 5 | 220 000 € |
| 2023 | 15 | 140 000 € |
| 2024 | 8 | 175 000 € |
| 2025 | 13 | 175 000 € |
| 2026 | 5 | 70 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Saint-Maur-des-Fossés | 7 | 70 000 € |
| Villeneuve-Saint-Georges | 6 | 40 000 € |
| Vitry-sur-Seine | 6 | 130 000 € |
| Créteil | 5 | 410 000 € |
| Arcueil | 4 | 62 000 € |
| Ivry-sur-Seine | 4 | 63 000 € |
| Vincennes | 4 | 400 000 € |
| Alfortville | 3 | 130 000 € |
| Fontenay-sous-Bois | 3 | 270 000 € |
| Le Perreux-sur-Marne | 3 | 155 000 € |
| Maisons-Alfort | 3 | 82 000 € |
| Orly | 3 | 75 000 € |
| Rungis | 3 | 455 000 € |
| Villeneuve-le-Roi | 3 | 150 000 € |
| Charenton-le-Pont | 2 | 60 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Ivry-sur-Seine | 20 000 € | Boucherie, charcuterie, triperie, rôtisserie, volailles, alimentation générale, fruits… |
| août 2026 | Charenton-le-Pont | 50 000 € | Boucherie, triperie, volailles, revente de charcuterie comestibles, épicerie fine… |
| mai 2026 | Ivry-sur-Seine | 73 000 € | Boucherie, hippophagique, charcuterie, volailles, porc frais |
| mai 2026 | Fresnes | 70 000 € | Boucherie |
| mars 2026 | Maisons-Alfort | 300 000 € | Boucherie, charcuterie, triperie, rôtisserie, volailles, revente de comestibles |
| décembre 2025 | Le Plessis-Trévise | 430 000 € | Boucherie, charcuterie, rôtisserie, volailles, triperie, tous comestibles solubles et… |
| décembre 2025 | Rungis | 100 000 € | Vente d'accessoires; affutage; vente de vitrines réfrigérées pour les métiers de bouche… |
| novembre 2025 | La Queue-en-Brie | 30 000 € | Commerce de boucherie, rôtisserie, charcuterie et épicerie |
| novembre 2025 | Rungis | 455 000 € | Vente en gros d'équipements et consommables pour les métiers de bouche (i.e. bouchers… |
| octobre 2025 | Saint-Maur-des-Fossés | 175 000 € | Volailler sur les marchés |
| octobre 2025 | Rungis | 3 253 925 € | Boucherie, charcuterie, marchand de volailles… |
| septembre 2025 | Villeneuve-le-Roi | 90 909 € | Une boucherie artisanale, incluant l'achat, la transformation, la… |
| août 2025 | L'Haÿ-les-Roses | 130 000 € | Boucherie charcuterie |
| mai 2025 | Villeneuve-le-Roi | 175 000 € | Boucherie, rôtisserie, triperie, volailles, traiteur, achat et vente de produits… |
| avril 2025 | Orly | 1 400 000 € | Achat et la vente de salaisons en gros et demi-gros ; la fabrication industrielle de… |
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- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie dans le Val-de-Marne ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.