Le prix de vente d'une chocolaterie dans le Bas-Rhin
16 ventes de chocolateries publiées dans le Bas-Rhin depuis janvier 2019. Prix médian : 159 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 68 000 € et 291 000 €.
Prix médian de chocolateries dans le Bas-Rhin
- 2020
- 2021
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2020 | 5 | 210 000 € |
| 2021 | 5 | 320 000 € |
| 2024 | 1 | 50 000 € |
| 2025 | 3 | 135 000 € |
| 2026 | 2 | 159 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Strasbourg | 8 | 159 000 € |
| Dorlisheim | 2 | 40 000 € |
| Haguenau | 2 | 307 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mai 2026 | Strasbourg | 173 000 € | Vente de thés, infusions, confiseries, café, cadeaux, chocolats… |
| mars 2026 | Strasbourg | 145 000 € | Un fonds de commece de " carterie confiserie jouets presse papeterie loterie auquel est… |
| novembre 2025 | Strasbourg | 135 000 € | Confiserie, crêperie, glaces et boissons à emporter |
| octobre 2025 | Haguenau | 400 000 € | Vente de chocolats et dragées |
| mars 2025 | Duttlenheim | 70 000 € | Carterie confiserie jouets papeterie presse loto loterie |
| février 2024 | Dorlisheim | 50 000 € | Vente de confiserie-chocolaterie |
| décembre 2021 | Strasbourg | 908 172 € | Vente, sédentaire et non sédentaire, et la fabrication de pains d'épices, biscuiterie… |
| décembre 2021 | Strasbourg | 320 000 € | Vente de chocolat et confiserie, épicerie fine, vins et spiritueux, salon de thé |
| septembre 2021 | Ohlungen | 60 000 € | Articles de fumeurs, confiserie, détail d'articles de confection… |
| janvier 2021 | Strasbourg | 100 000 € | Chocolaterie - Confiserie en détail |
| janvier 2021 | Strasbourg | 600 000 € | Vente au détail de biscuiterie confiserie artisanale |
| décembre 2020 | Geispolsheim | 280 938 € | "i) de musée de chocolat et salon de thé et de négoce sous toutes… |
| octobre 2020 | Bischwiller | 210 000 € | Vente en non sédentaire de confiserie, pain d'épices, pommes… |
| mai 2020 | Haguenau | 214 400 € | Achat et de vente de produits de confiserie et de chewing-gum… |
| janvier 2020 | Strasbourg | 30 000 € | Chocolatier confiseur |
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- Boulangerie-pâtisserie
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- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
- Café, bar
- Bar-tabac
Questions fréquentes
Combien vaut une chocolaterie dans le Bas-Rhin ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.