Le prix de vente d'un traiteur dans le Bas-Rhin
17 ventes de traiteurs publiées dans le Bas-Rhin depuis janvier 2019. Prix médian : 50 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 25 000 € et 140 000 €.
Prix médian de traiteurs dans le Bas-Rhin
- 2019
- 2021
- 2022
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 3 | 20 000 € |
| 2021 | 4 | 50 000 € |
| 2022 | 4 | 116 000 € |
| 2024 | 2 | 85 000 € |
| 2025 | 3 | 25 000 € |
| 2026 | 1 | 180 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Strasbourg | 8 | 54 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Scherwiller | 180 000 € | Traiteur, livraison de plats cuisinés, organisation de manifestations, fabrication de… |
| août 2025 | Sarre-Union | 165 000 € | Livraison de denrées chaudes et froides, plats traiteur, toutes prestations… |
| février 2025 | Erstein | 21 200 € | Traiteur et restauration à emporter connu sous le nom de petit… |
| janvier 2025 | Illkirch-Graffenstaden | 25 000 € | Traiteur, vente au comptoir, d'aliments et de boissons à… |
| mai 2024 | Obernai | 140 000 € | Commercialisation, distribution, livraison de denrées alimentaires, traiteur "l'ottima… |
| mai 2024 | Mundolsheim | 30 000 € | Location de salles, matériel, achat vente de denrées… |
| décembre 2022 | Strasbourg | 30 000 € | Traiteur,sandwicherie, achat vente d'alimentation de toute sorte |
| août 2022 | Strasbourg | 195 000 € | Toute activité de traiteur et de vente à emporter, toute… |
| avril 2022 | Strasbourg | 380 000 € | Traiteur restauration rapide sur place et à emporter |
| mars 2022 | Strasbourg | 38 000 € | Traiteur et vente de plats préparés |
| octobre 2021 | Strasbourg | 20 000 € | Traiteur, dégustation de café, de thé avec petite restauration… |
| juillet 2021 | Strasbourg | 121 000 € | Traiteur français et/ou italien - petite restauration sur place… |
| juin 2021 | Herbitzheim | 51 000 € | Organisation de réception, traiteur, fabrication et vente de pâtisseries (sucrées, salées) |
| mars 2021 | Bernolsheim | 50 000 € | Traiteur asiatique et restauration |
| décembre 2019 | Strasbourg | 70 000 € | Traiteur spécialisé dans les tartes flambées |
Le prix de traiteurs autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Boulangerie-pâtisserie
- Pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Épicerie, supérette
- Supermarché
- Chocolatier, confiseur
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
- Café, bar
- Bar-tabac
Questions fréquentes
Combien vaut un traiteur dans le Bas-Rhin ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.