Le prix de vente d'une chocolaterie dans le Jura
10 ventes de chocolateries publiées dans le Jura depuis janvier 2019. Prix médian : 80 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 61 000 € et 138 000 €.
Prix médian de chocolateries dans le Jura
- 2019
- 2021
- 2022
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 126 000 € |
| 2021 | 4 | 61 000 € |
| 2022 | 1 | 63 000 € |
| 2025 | 2 | 159 000 € |
| 2026 | 1 | 140 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Lons-le-Saunier | 4 | 54 000 € |
| Cogna | 2 | 62 000 € |
| Les Rousses | 2 | 148 000 € |
| Salins-les-Bains | 2 | 113 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| mars 2026 | Les Rousses | 140 000 € | Chocolaterie, pâtisserie, biscuiterie, confiserie, glacerie, salon de thé, dépôt de… |
| septembre 2025 | Lons-le-Saunier | 305 000 € | Achat et vente de chocolats, dragées, glaces, produits de confiserie et tous produits… |
| août 2025 | Lons-le-Saunier | 13 620 € | Achat vente de confiseries, friandises, sucreries, bonbons notamment bonbons… |
| avril 2022 | Cogna | 63 000 € | Chocolatier, confiseur, glacier, biscuiterie, traiteur, épicerie fine… |
| octobre 2021 | Lons-le-Saunier | 62 500 € | Chocolaterie (fabrication et vente), boulangerie, pâtisserie, préparation, vente plats… |
| avril 2021 | Salins-les-Bains | 130 000 € | Pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur, salon de thé, traiteur, achat, vente ou… |
| janvier 2021 | Cogna | 60 000 € | Fabrication de cacao, confiserie et produits de confiserie |
| janvier 2021 | Lons-le-Saunier | 45 000 € | Chocolat, confiserie, pâtisserie |
| septembre 2019 | Les Rousses | 155 000 € | Chocolaterie, pâtisserie, biscuiterie, confiserie, glacerie, salon de thé, dépôt de… |
| août 2019 | Salins-les-Bains | 96 000 € | Confiserie, chocolaterie, pâtisserie, glacerie, épicerie |
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- Hôtel-restaurant
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- Salon de coiffure
Questions fréquentes
Combien vaut une chocolaterie dans le Jura ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.