Le prix de vente d'un restaurant dans le Jura
35 ventes de restaurants publiées dans le Jura depuis octobre 2023. Prix médian : 100 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 37 000 € et 164 000 €.
Prix médian de restaurants dans le Jura
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 13 | 74 000 € |
| 2020 | 9 | 33 000 € |
| 2021 | 7 | 65 000 € |
| 2022 | 7 | 90 000 € |
| 2023 | 6 | 114 000 € |
| 2024 | 10 | 100 000 € |
| 2025 | 16 | 95 000 € |
| 2026 | 8 | 48 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Dole | 17 | 100 000 € |
| Lons-le-Saunier | 9 | 85 000 € |
| Salins-les-Bains | 5 | 25 000 € |
| Arbois | 3 | 190 000 € |
| Champagnole | 3 | 78 000 € |
| Les Rousses | 3 | 350 000 € |
| Montmorot | 2 | 349 000 € |
| Tavaux | 2 | 20 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Bletterans | 140 000 € | Restauration traditionnelle, bar, traiteur ; restauration rapide, sur place, à emporter… |
| mai 2026 | Dole | 34 000 € | Restauration, la préparation et la vente de plats cuisinés, sur place, à emporter et… |
| mai 2026 | Dole | 34 000 € | Restauration, épicerie, traiteur de produits italiens à l'exclusion de toute autre même… |
| février 2026 | Moissey | 60 000 € | Restaurant |
| février 2026 | Lons-le-Saunier | 180 000 € | Restauration traditionnelle, salon de thé |
| février 2026 | Dole | 130 000 € | Restaurant |
| janvier 2026 | Salins-les-Bains | 25 000 € | Restauration traditionnelle, tarterie, saladerie, sandwicherie, salon de thé… |
| janvier 2026 | Arbois | 35 000 € | Restaurant sur place ou à emporter |
| décembre 2025 | Dole | 150 000 € | Restauration sur place ou à emporter, traiteur, bistrot |
| novembre 2025 | Dole | 105 000 € | Restaurant |
| novembre 2025 | Salins-les-Bains | 25 000 € | Entretien et réparation, restauration de tous types de véhicules notamment de véhicules… |
| novembre 2025 | Salins-les-Bains | 25 000 € | Branche d'activités de restauration de tous véhicules automobiles |
| novembre 2025 | Balanod | 185 000 € | Restauration sur place type snacking, la préparation et la vente de plats cuisinés à… |
| novembre 2025 | Champagnole | 78 000 € | Proposer des services de restauration traditionnelle et bar ;Gérer et exploiter des… |
| novembre 2025 | Les Rousses | 350 000 € | Restaurant, sur place et à emporter, débit de boissons, licence IV |
Le prix de restaurants autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Tabac-presse
- Hôtel-restaurant
- Camping
- Salon de coiffure
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant dans le Jura ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.