Le prix de vente d'un hôtel-restaurant dans le Jura
13 ventes d'hôtels-restaurants publiées dans le Jura depuis octobre 2023. Prix médian : 130 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 50 000 € et 260 000 €.
Prix médian d'hôtels-restaurants dans le Jura
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 4 | 115 000 € |
| 2020 | 1 | 127 000 € |
| 2021 | 2 | 70 000 € |
| 2022 | 4 | 82 000 € |
| 2023 | 4 | 192 000 € |
| 2024 | 4 | 165 000 € |
| 2025 | 7 | 118 000 € |
| 2026 | 1 | 50 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Dole | 4 | 185 000 € |
| Foncine-le-Haut | 2 | 128 000 € |
| Le Deschaux | 2 | 19 000 € |
| Lons-le-Saunier | 2 | 230 000 € |
| Poligny | 2 | 90 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| septembre 2026 | Charchilla | 50 000 € | Tous fonds de commerce d'hôtels, bars et restaurants |
| décembre 2025 | Coteaux du Lizon | 35 000 € | Hôtel-café-restaurant |
| octobre 2025 | Poligny | 60 000 € | Hôtellerie, restauration, locations courtes et longues durées, organisation… |
| juin 2025 | Dole | 117 500 € | Hôtel, café, restaurant |
| juin 2025 | Foncine-le-Haut | 130 000 € | Restaurant, hôtel, pension de famille |
| mai 2025 | Dole | 700 000 € | Hôtel-restaurant |
| avril 2025 | Septmoncel les Molunes | 25 000 € | Tous fonds de commerce de chambres d'hôtes, d'hôtel, de camping… |
| janvier 2025 | Bersaillin | 450 000 € | Hôtellerie, restaurant, location de salles pour tout évènement… |
| octobre 2024 | Lons-le-Saunier | 260 000 € | HOTEL - RESTAURANT - CAFÉ |
| octobre 2024 | Lons-le-Saunier | 200 000 € | Hôtel, débit de boissons et toute activités connexes aux… |
| avril 2024 | Dole | 130 000 € | Hotellerie, la restauration, tous types de restauration, pizzeria, snacking, activité… |
| mars 2024 | Pont-d'Héry | 35 000 € | Bar, restauration sur place et à emporter, hôtel, ainsi que la vente… |
| décembre 2023 | Les Rousses | 300 000 € | Hôtel, restaurant |
| août 2023 | Moirans-en-Montagne | 229 000 € | Hôtel, fourniture de petite restauration, vente de produits locaux et régionaux |
| juillet 2023 | Le Deschaux | 18 000 € | Restaurant, pizzeria, bar, hôtel |
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- Restaurant
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- Tabac-presse
- Camping
- Salon de coiffure
Questions fréquentes
Combien vaut un hôtel-restaurant dans le Jura ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.