Le prix de vente d'une fromagerie dans l'Hérault
19 ventes de fromageries publiées dans l'Hérault depuis janvier 2019. Prix médian : 120 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 81 000 € et 160 000 €.
Prix médian de fromageries dans l'Hérault
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 2 | 110 000 € |
| 2020 | 2 | 138 000 € |
| 2021 | 2 | 90 000 € |
| 2022 | 5 | 120 000 € |
| 2023 | 4 | 165 000 € |
| 2024 | 2 | 138 000 € |
| 2025 | 2 | 58 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Montpellier | 4 | 138 000 € |
| Sète | 3 | 92 000 € |
| Béziers | 2 | 385 000 € |
| Mauguio | 2 | 155 000 € |
| Saint-Jean-de-Védas | 2 | 108 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juin 2025 | Sète | 92 000 € | Vente au détail de produits laitiers, de produits de crémerie, d'œufs, d'épicerie… |
| avril 2025 | Jacou | 25 000 € | Vente de produits laitiers, fromages, beurre, crémerie, épicerie fine, produits… |
| août 2024 | Saint-Jean-de-Védas | 95 000 € | Achat et vente de fromages, produits laitiers, épicerie fine, vente de vins fins… |
| mars 2024 | Montpellier | 180 000 € | Achat, vente de fromage, produits frais |
| octobre 2023 | Béziers | 580 000 € | Fromage, charcuterie, beurre, oeufs, boyaux conditionnés, épices, additifs et tous… |
| septembre 2023 | Béziers | 190 000 € | Vente de fromages, salaisons, plats à emporter sur marché de gros, demi gros et détail |
| avril 2023 | Mauguio | 140 000 € | Achat et vente de fromages, de produits laitiers, épicerie fine de charcuterie, pâtisserie |
| mars 2023 | Saint-Gély-du-Fesc | 35 000 € | Achat et vente en gros ou en detail de fruits, légumes de produits laitiers et notamment… |
| décembre 2022 | Villeneuve-lès-Béziers | 70 000 € | Commerce de gros, semi gros et détail de fromages; affinage, préparation et… |
| octobre 2022 | Mauguio | 170 000 € | Commerce de produits laitiers, fromages, crèmerie, épicerie, petite restauration… |
| octobre 2022 | Saint-Jean-de-Védas | 120 000 € | Achat et vente de fromages, produits laitiers, épicerie fine, vente de vins fins, demi… |
| août 2022 | Cazedarnes | 120 000 € | Vente au détail alimentaire sur éventaire et marchés (vente de fromage, charcuterie et… |
| avril 2022 | Montpellier | 100 000 € | Fromagerie - bar à fromage - petite restauration |
| novembre 2021 | Castelnau-le-Lez | 120 000 € | Création, l'acquisition, l'exploitation directe ou indirecte, par mise en location… |
| août 2021 | Palavas-les-Flots | 60 000 € | Vente de fromages, de produits de crémerie, de charcuterie et des dérivés sur place et… |
Le prix de fromageries autour de votre commune, en 20 secondes.
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- Glacier
- Pizzeria
Questions fréquentes
Combien vaut une fromagerie dans l'Hérault ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.