Le prix de vente d'un restaurant dans les Hautes-Pyrénées
41 ventes de restaurants publiées dans les Hautes-Pyrénées depuis octobre 2023. Prix médian : 70 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 45 000 € et 200 000 €.
Prix médian de restaurants dans les Hautes-Pyrénées
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 10 | 116 000 € |
| 2020 | 10 | 60 000 € |
| 2021 | 6 | 100 000 € |
| 2022 | 10 | 69 000 € |
| 2023 | 11 | 65 000 € |
| 2024 | 15 | 120 000 € |
| 2025 | 16 | 65 000 € |
| 2026 | 8 | 75 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Tarbes | 20 | 62 000 € |
| Bagnères-de-Bigorre | 12 | 71 000 € |
| Cauterets | 10 | 85 000 € |
| Lourdes | 9 | 60 000 € |
| Gavarnie-Gèdre | 5 | 50 000 € |
| Argelès-Gazost | 3 | 130 000 € |
| Arreau | 3 | 62 000 € |
| Luz-Saint-Sauveur | 3 | 170 000 € |
| Ibos | 2 | 190 000 € |
| Juillan | 2 | 31 000 € |
| Saint-Lary-Soulan | 2 | 188 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Gavarnie-Gèdre | 115 000 € | Restaurant, chambre d'hôtes, buvette, camping |
| août 2026 | Tarbes | 519 007 € | Restauration |
| juillet 2026 | Arreau | 225 000 € | Restauration |
| mai 2026 | Juillan | 27 000 € | Restauration de type traditionnel et toutes activités connexes pouvant se rapporter à… |
| mai 2026 | Cauterets | 100 000 € | Restauration, bar, snack et vente à emporter |
| avril 2026 | Gavarnie-Gèdre | 50 000 € | Restauration |
| mars 2026 | Bénac | 39 000 € | Restauration traditionnelle, restauration à emporter, traiteur, bar licence iv, salon de… |
| janvier 2026 | Bagnères-de-Bigorre | 8 000 € | Restauration sous toutes ses formes, classique ou rapide sur place ou à emporter, vente… |
| décembre 2025 | Cauterets | 80 000 € | Restaurant |
| novembre 2025 | Tarbes | 15 000 € | Restaurant, traiteur et vente à emporter |
| novembre 2025 | Tarbes | 70 000 € | Restaurant, bar, brasserie, organisation de rencontres |
| novembre 2025 | Bagnères-de-Bigorre | 70 000 € | Restauration traditionnelle, traiteur et plat à emporter.(salon de thé, vente d'articles… |
| octobre 2025 | Hèches | 60 000 € | Restauration, salon de thé - exploitation d'un magasin multi commerces (alimentation… |
| octobre 2025 | Bagnères-de-Bigorre | 230 000 € | Restauration, bar et brasserie |
| septembre 2025 | Bagnères-de-Bigorre | 70 000 € | Restauration traditionnelle - restauration à emporter |
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- Salon de coiffure
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Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant dans les Hautes-Pyrénées ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.