🏪Combien vaut mon commerce ?

Le prix de vente d'un restaurant à Paris

1 124 ventes de restaurants publiées à Paris depuis octobre 2023. Prix médian : 220 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 125 000 € et 365 000 €.

Prix médian de restaurants à Paris

  1. 220 000 €2019
  2. 200 000 €2020
  3. 180 000 €2021
  4. 200 000 €2022
  5. 226 000 €2023
  6. 210 000 €2024
  7. 225 000 €2025
  8. 210 000 €2026

Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.

220 000 €prix médian depuis octobre 2023
125 000 € et 365 000 €la moitié des ventes entre
2 644ventes publiées depuis 2019
116 000 €médiane en France sur trois ans
Prix médian de vente par année
AnnéeVentesPrix médian
2019435220 000 €
2020273200 000 €
2021197180 000 €
2022348200 000 €
2023326226 000 €
2024374210 000 €
2025381225 000 €
2026310210 000 €

Les communes où le métier se vend le plus

Communes comptant au moins deux ventes depuis 2019
CommuneVentesPrix médian
Paris2 644210 000 €
Les dernières ventes publiées
DateCommunePrixActivité
octobre 2026Paris78 000 €Restauration
octobre 2026Paris127 500 €Restauration traditionnelle
octobre 2026Paris440 000 €Restauration traditionnelle sur place et à emporter
octobre 2026Paris250 000 €Restauration traditionnelle avec licence restaurant
octobre 2026Paris80 000 €RESTAURATION SUR PLACE ET A EMPORTER SANS ALCOOL
octobre 2026Paris650 000 €Restauration
octobre 2026Paris170 000 €Restauration sur place et à emporter
octobre 2026Paris210 000 €Restaurant traditionnel
octobre 2026Paris240 000 €Restauration
octobre 2026Paris420 000 €Restauration traditionnelle. Le commerce, en gros ou au détail, de poissons, crustacés…
octobre 2026Paris115 000 €Restaurant
octobre 2026Paris400 000 €Restaurant, plats à emporter, salon de thé, traiteur, alimentation générale, livraison à…
octobre 2026Paris300 000 €RESTAURATION
octobre 2026Paris380 000 €Restaurant
octobre 2026Paris60 000 €Petite restauration sur place et à emporter

Le prix de restaurants autour de votre commune, en 20 secondes.

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Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant à Paris ?

Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.

D'où viennent ces prix ?

Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.

Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?

Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.

Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr

Mis à jour le 29 octobre 2026.