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Le prix de vente d'un bar en Côte-d'Or

55 ventes de bars publiées en Côte-d'Or depuis octobre 2023. Prix médian : 100 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 58 000 € et 172 000 €.

Prix médian de bars en Côte-d'Or

  1. 90 000 €2019
  2. 100 000 €2020
  3. 160 000 €2021
  4. 72 000 €2022
  5. 90 000 €2023
  6. 92 000 €2024
  7. 106 000 €2025
  8. 165 000 €2026

Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.

100 000 €prix médian depuis octobre 2023
58 000 € et 172 000 €la moitié des ventes entre
138ventes publiées depuis 2019
115 000 €médiane en France sur trois ans
Prix médian de vente par année
AnnéeVentesPrix médian
20192290 000 €
202011100 000 €
202111160 000 €
20222672 000 €
20231490 000 €
20242692 000 €
202514106 000 €
202614165 000 €

Les communes où le métier se vend le plus

Communes comptant au moins deux ventes depuis 2019
CommuneVentesPrix médian
Dijon62100 000 €
Beaune16155 000 €
Is-sur-Tille5110 000 €
Nuits-Saint-Georges575 000 €
Semur-en-Auxois580 000 €
Mirebeau-sur-Bèze340 000 €
Quetigny3160 000 €
Saulieu3220 000 €
Arnay-le-Duc247 000 €
Auxonne258 000 €
Chevigny-Saint-Sauveur2121 000 €
Châtillon-sur-Seine2125 000 €
Longvic2265 000 €
Marsannay-la-Côte2301 000 €
Nolay264 000 €
Les dernières ventes publiées
DateCommunePrixActivité
octobre 2026Dijon168 080 €Bar brasserie restaurant
septembre 2026Mirebeau-sur-Bèze80 000 €Exploitation, directe ou indirecte, sous quelque forme que ce soit, de tous fonds de…
août 2026Nolay84 000 €Toutes activités de débit de boisson, bar, café, brasserie, restaurant et vente à emporter
juillet 2026Is-sur-Tille80 000 €Bar, brasserie et restauration rapide
juillet 2026Dijon201 042 €Bar, brasserie, restauration
juillet 2026Beaune162 500 €Torréfaction de café, vente de café, thé, épicerie fine et tous produits alimentaires…
juillet 2026Pagny-le-Château37 000 €Bar restaurant
avril 2026Dijon28 000 €Débit de boissons, restaurant, restauration rapide, snack, banquets
mars 2026Brognon613 000 €Pêche de loisir et d'achat vente d'appâts, amorces et matériels de pêche, vente de…
mars 2026Beire-le-Châtel613 000 €Pêche de loisir et d'achat vente d'appâts, amorces et matériels de pêche, vente de…
février 2026Dijon173 500 €Débit de boissons et de restauration
janvier 2026Dijon600 000 €Bar, restauration sur place, à emporter et en livraison
janvier 2026Dijon255 000 €Bar brasserie
janvier 2026Is-sur-Tille110 000 €Bar à vin, débit de boissons, activité de caviste et cave à vin, achat…
décembre 2025Dijon180 000 €Tous fonds de commerce de débit de boissons ; vente de boissons avec ou…

Le prix de bars autour de votre commune, en 20 secondes.

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Questions fréquentes

Combien vaut un bar en Côte-d'Or ?

Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.

D'où viennent ces prix ?

Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.

Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?

Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.

Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr

Mis à jour le 29 octobre 2026.