Le prix de vente d'une pizzeria en Côte-d'Or
12 ventes de pizzerias publiées en Côte-d'Or depuis octobre 2023. Prix médian : 75 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 45 000 € et 197 000 €.
Prix médian de pizzerias en Côte-d'Or
- 2019
- 2020
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 11 | 90 000 € |
| 2020 | 6 | 40 000 € |
| 2022 | 3 | 60 000 € |
| 2023 | 2 | 86 000 € |
| 2024 | 5 | 50 000 € |
| 2025 | 6 | 128 000 € |
| 2026 | 1 | 75 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Dijon | 9 | 45 000 € |
| Beaune | 5 | 125 000 € |
| Châtillon-sur-Seine | 2 | 82 000 € |
| Quetigny | 2 | 70 000 € |
| Saint-Jean-de-Losne | 2 | 69 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| avril 2026 | Venarey-les-Laumes | 75 000 € | Préparation et cuisson de pizzas traditionnelles à consommer sur place ou à emporter… |
| août 2025 | Dijon | 55 000 € | Restauration rapide et pizzeria avec vente sur place et à emporter |
| avril 2025 | Vitteaux | 75 000 € | Restauration, bar, pizzas, préparation de plats à emporter |
| avril 2025 | Longvic | 310 000 € | Restaurant, pizzéria (sans vente de boissons alcoolisées) |
| avril 2025 | Dijon | 270 000 € | Restauration grill pizzeria |
| mars 2025 | Dijon | 5 500 € | Vente de pizza, fabrication |
| mars 2025 | Saulieu | 180 000 € | Bar, pizzéria, brasserie, café, glacier, vente à emporter de crepes, frites, glaces… |
| septembre 2024 | Beaune | 125 000 € | Restaurant, pizzeria, épicerie fine italienne, street food |
| juin 2024 | Corpeau | 248 000 € | Fabrication et vente de pizzas à emporter, vente de boissons alcoolisées et non… |
| mai 2024 | Dijon | 50 000 € | Restauration pizzeria à consommer sur place et à… |
| mai 2024 | Seurre | 30 000 € | Fabrication et ventes de produits culinaires notamment hamburgers, sandwichs, pizzas… |
| mars 2024 | Dijon | 14 000 € | Restauration rapide sur place et à emporter, pizzeria avec extraction, hamburgers… |
| septembre 2023 | Châtillon-sur-Seine | 127 000 € | Vente de pizzas à emporter |
| mai 2023 | Dijon | 45 000 € | Café - pizzeria - brasserie |
| juillet 2022 | Saint-Apollinaire | 190 000 € | Fabrication de pizzas à emporter et sur place, livraisons, vente de boissons alcoolisées… |
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Questions fréquentes
Combien vaut une pizzeria en Côte-d'Or ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.