Le prix de vente d'une poissonnerie dans les Bouches-du-Rhône
15 ventes de poissonneries publiées dans les Bouches-du-Rhône depuis janvier 2019. Prix médian : 100 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 41 000 € et 178 000 €.
Prix médian de poissonneries dans les Bouches-du-Rhône
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 1 | 310 000 € |
| 2020 | 1 | 260 000 € |
| 2021 | 2 | 85 000 € |
| 2022 | 3 | 23 000 € |
| 2023 | 1 | 206 000 € |
| 2024 | 2 | 50 000 € |
| 2025 | 4 | 125 000 € |
| 2026 | 1 | 42 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Marseille | 2 | 166 000 € |
| Sausset-les-Pins | 2 | 160 000 € |
| Ventabren | 2 | 65 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| février 2026 | Pélissanne | 41 500 € | Commerce de poissonnerie et coquillages |
| juillet 2025 | La Penne-sur-Huveaune | 8 000 € | Commerce de poissonnerie, la vente au détail et en gros de poissons… |
| juin 2025 | Saint-Rémy-de-Provence | 150 000 € | Poissonnerie en magasin, bar à huîtres, traiteur de la mer, restauration, vente à… |
| mai 2025 | La Ciotat | 240 000 € | Poissonnerie et de fabrication et vente de produits alimentaires |
| avril 2025 | Aix-en-Provence | 100 000 € | Fonds artisanal de préparation et vente de coquillages et poissonnerie (ambulant) |
| août 2024 | Ventabren | 60 000 € | Vente de poissons et fruits de mer |
| février 2024 | Ensuès-la-Redonne | 40 000 € | Poissonnerie, vente de coquillage frais en sédentaire et ambulant |
| février 2023 | Sausset-les-Pins | 206 000 € | Poissonnerie |
| août 2022 | Sausset-les-Pins | 113 300 € | Vente de poissons, crustacés, fruits de mer, plats préparés et tous produits afférents |
| juin 2022 | Marseille 15e Arrondissement | 23 000 € | Poissonnerie, crustacés, sushis, boucherie, charcuterie, traiteur, vente de tous… |
| mai 2022 | Cassis | 10 000 € | Poissonnerie, vente au détail de poissons, poissons surgelés, coquillages et crustacés |
| juillet 2021 | Ventabren | 70 000 € | Vente de poissons et coquillages en ambulant connu sous le com commercial la marée a… |
| mars 2021 | Martigues | 100 000 € | Poissonnerie ambulante, vente à emporter, vente sur place, livraisons, vente de… |
| novembre 2020 | Carnoux-en-Provence | 260 000 € | Coquillages (écailler plateaux et vente à emporter avec dégustation sur place) |
| septembre 2019 | Marseille | 310 000 € | Vente de coquillages crustacés fruits de mer plateaux de Cquillages ouvert a emporter et… |
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Questions fréquentes
Combien vaut une poissonnerie dans les Bouches-du-Rhône ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.