Le prix de vente d'un restaurant dans le Haut-Rhin
143 ventes de restaurants publiées dans le Haut-Rhin depuis octobre 2023. Prix médian : 100 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 40 000 € et 240 000 €.
Prix médian de restaurants dans le Haut-Rhin
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 50 | 104 000 € |
| 2020 | 37 | 80 000 € |
| 2021 | 21 | 142 000 € |
| 2022 | 51 | 83 000 € |
| 2023 | 42 | 98 000 € |
| 2024 | 49 | 100 000 € |
| 2025 | 58 | 78 000 € |
| 2026 | 31 | 120 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Mulhouse | 65 | 70 000 € |
| Colmar | 64 | 200 000 € |
| Saint-Louis | 16 | 56 000 € |
| Ribeauvillé | 11 | 290 000 € |
| Illzach | 9 | 120 000 € |
| Eguisheim | 7 | 200 000 € |
| Kaysersberg Vignoble | 7 | 265 000 € |
| Riedisheim | 7 | 150 000 € |
| Guebwiller | 6 | 132 000 € |
| Rouffach | 5 | 95 000 € |
| Soultz-Haut-Rhin | 5 | 45 000 € |
| Wittelsheim | 5 | 45 000 € |
| Wittenheim | 5 | 12 000 € |
| Altkirch | 4 | 35 000 € |
| Cernay | 4 | 55 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Riedisheim | 195 000 € | Tous établissements de restauration, notamment de restaurants… |
| octobre 2026 | Huningue | 495 000 € | Restauration avec licence iv, organisation de soirées, événements à thèmes, activités de… |
| octobre 2026 | Morschwiller-le-Bas | 150 000 € | Restauration traditionnelle sans licence iv |
| octobre 2026 | Saint-Louis | 36 000 € | Restaurant vente de boissons hors licence iv |
| septembre 2026 | Colmar | 180 000 € | Restauration traditionnelle (sans licence iv) |
| septembre 2026 | Colmar | 414 000 € | Restauration et l'exploitation sous toutes formes de tous fonds de commerce de… |
| septembre 2026 | Illzach | 120 000 € | Tous restaurants, grill, steak-house, brunch, sur place et à emporter |
| septembre 2026 | Mulhouse | 550 000 € | Tous fonds de commerce de restaurant, vente sur place et à emporter… |
| août 2026 | Saint-Louis | 58 000 € | Sous toutes ses formes de toutes entreprises de restauration, restaurant… |
| août 2026 | Hochstatt | 32 000 € | Restauration traditionnelle sur place ou à emporter, la création, l exploitation, la… |
| août 2026 | Turckheim | 176 000 € | Restauration sur place, restauration à emporter, traiteur |
| juillet 2026 | Soultzmatt | 310 000 € | Restauration sur place et à emporter |
| juillet 2026 | Colmar | 90 000 € | Acquisition et l'exploitation par tous moyens d'un fonds de commerce de restauration… |
| juillet 2026 | Colmar | 420 000 € | Petite restauration salée et sucrée, sur place et/ou à emporter, sandwicherie, glaces… |
| juin 2026 | Hégenheim | 210 000 € | Restauration |
Le prix de restaurants autour de votre commune, en 20 secondes.
Voir les prix près de chez moiD'autres métiers dans le Haut-Rhin
- Boulangerie-pâtisserie
- Pâtisserie
- Boucherie-charcuterie
- Épicerie, supérette
- Pizzeria
- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
- Café, bar
- Bar-tabac
- Tabac-presse
- Hôtel-restaurant
- Hôtel
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant dans le Haut-Rhin ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.